생생정보 스타밥집 들깨수제비 박은혜 연희동수제비 위치 정보 (2025년 11월 5일 2407회)

생생정보 스타밥집 들깨수제비 박은혜

 

2025년 11월 5일 수요일, KBS [2TV 생생정보 2407회]의 [오늘 또 방문: 스타 밥집] 코너에서는 40년 동안 한결같은 맛으로 배우 박은혜 씨마저 사로잡은 연희동의 명물, [연희동수제비]가 다시 한번 소개되었습니다.

 

특히, 쌀쌀한 날씨에 더욱 진가를 발휘하는 이곳의 메뉴는 바로 들깨수제비입니다. 40년 내공이 담긴 쫄깃한 손 수제비에 고소하고 진한 들깨 국물이 더해져, 한 그릇만으로도 몸과 마음이 든든해지는 보양식 역할을 톡톡히 해냅니다. 연희동 골목을 지켜온 [연희동수제비]의 들깨수제비가 가진 깊은 매력을 자세히 소개해 드립니다.

목차

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Part 1. [연희동수제비] 들깨수제비의 '결정적 고소함'

1.1. 들깨의 황금비율, 진하고 부드러운 국물

[연희동수제비]의 들깨수제비는 들깨 특유의 고소함과 국물의 부드러움이 완벽한 조화를 이룹니다.

• 들깨 폭탄: 아낌없이 들어간 들깨 가루가 국물을 크림처럼 걸쭉하게 만들면서도, 들깨 특유의 풋내나 텁텁함 없이 깔끔하고 고소한 맛을 냅니다. 이는 들깨를 직접 빻아 최적의 비율로 사용하는 달인만의 노하우가 집약된 결과입니다.
• 배우 박은혜의 극찬: 배우 박은혜 씨도 깊고 부드러운 들깨 국물의 맛에 반해 이곳을 자주 찾는다고 밝혔습니다. 단순한 한 끼 식사가 아닌, 몸에 좋은 보양식 같은 느낌을 선사합니다.

생생정보 스타밥집 들깨수제비 박은혜

1.2. 40년 손맛이 빚어낸 쫄깃한 수제비

국물이 아무리 좋아도 수제비 반죽이 맛없으면 의미가 없습니다. 이곳의 수제비는 40년 내공의 쫄깃함을 자랑합니다.

• 손으로 직접 떼어낸 반죽: 투박하지만 정성이 담긴 손 수제비는 기계 반죽과는 확연히 다른 쫄깃함과 부드러움을 가졌습니다. 들깨 국물이 수제비에 깊숙이 배어들어 씹을수록 구수함이 더해집니다.
• 든든함의 완성: 넉넉한 양의 수제비와 진한 국물 덕분에, 한 그릇만으로도 속이 꽉 차는 든든함을 느낄 수 있습니다.

생생정보 스타밥집 들깨수제비 박은혜

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Part 2. [스타 밥집]이 된 연희동 명물의 매력

2.1. 찰떡궁합, 얼큰한 겉절이 김치

고소한 들깨수제비의 맛을 한 단계 끌어올리는 것은 바로 함께 제공되는 김치입니다.

• 아삭한 겉절이: 갓 담근 듯 신선하고 아삭한 겉절이 김치가 함께 제공되어, 들깨수제비의 진한 고소함을 적절하게 중화시키고 개운함을 더해줍니다. 이 겉절이만으로도 밥 한 공기를 뚝딱 해치울 수 있을 만큼 인기가 높습니다.

2.2. 추억과 정이 담긴 공간

• 변치 않는 정겨움: 40년의 세월이 고스란히 느껴지는 정겨운 식당 분위기는 음식을 더욱 맛있게 만듭니다. 화려한 외식 대신, 편안하고 따뜻한 어머니의 밥상을 찾는 단골들이 많은 이유입니다.
• 다양한 메뉴: 맑고 시원한 맛이 일품인 감자수제비나 김치수제비, 그리고 겉바속촉 해물 파전 등도 함께 판매하여 여러 메뉴를 함께 즐기기 좋습니다.

생생정보 스타밥집 들깨수제비 박은혜

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연희동수제비 매장 정보

KBS [2TV 생생정보] '스타 밥집' 코너를 통해 다시 한번 그 명성을 입증한 [연희동수제비]의 들깨수제비는, 단순한 음식을 넘어 40년 세월의 정성과 노하우가 깃든 '따뜻한 위로' 한 그릇입니다. 찬 바람이 불 때, 쌀쌀한 날씨에 기력이 떨어질 때 이곳의 들깨수제비 한 그릇은 최고의 보약이 될 것입니다.

 

오늘 서울 연희동을 방문하신다면, [연희동수제비]에서 배우 박은혜 씨도 반한 깊고 고소한 들깨수제비로 든든하고 행복한 시간을 보내보시길 바랍니다!

 

생생정보 스타밥집 들깨수제비 박은혜

📍 매장 정보:

• 상호: 연희동수제비
• 주소: 서울특별시 서대문구 연희로36길 26
• 연락처: 02-332-8288
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
• 주요 메뉴 및 가격:
  • 들깨수제비: 11,000원
  • 감자수제비/김치수제비: 9,000원
  • 해물수제비: 11,000원
  • 낙지수제비: 13,000원
  • 육개장수제비: 12,000원
• 특징: KBS '2TV 생생정보' [오늘 또 방문: 스타 밥집] 코너에 '40년 내공의 깊은 손맛'으로 소개됨. 배우 박은혜 씨가 반한 진하고 고소한 들깨수제비가 시그니처 메뉴.

연희동수제비 위치

 

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