생생정보 결정적한수 소고기보양전골 강릉명가 위치 정보 (2025년 11월 4일 2406회)

생생정보 결정적한수 소고기보양전골

 

2025년 11월 4일 화요일, KBS [2TV 생생정보 2406회]의 [결정적 한 수] 코너에서는 찬 바람이 불기 시작할 때 잃었던 기력을 북돋아줄 최고의 보양 전골 맛집이 소개되었습니다. 그곳은 바로 강원도 강릉시 경강로에 위치한 [강릉명가]입니다.

 

[강릉명가]는 이름처럼 강릉의 맛과 정성을 담아낸 식당으로, 특히 이곳의 소고기 보양 전골은 몸을 따뜻하게 데워주는 깊고 진한 국물과 신선한 소고기, 그리고 다양한 보양 재료의 조합으로 '결정적 한 수'를 인정받았습니다. 일반 샤부샤부와는 차원이 다른, 진정한 보약 한 그릇을 선사하는 [강릉명가]의 매력을 자세히 소개해 드립니다.

목차

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Part 1. [강릉명가] 소고기 보양 전골의 '결정적 한 수'

1.1. 깊은 맛의 근원, 비법 보양 육수

이곳의 전골 맛을 좌우하는 것은 오랜 시간 정성껏 끓여낸 '보양 육수'입니다.

• 한방 재료의 깊은 풍미: 소고기뿐만 아니라 대추, 인삼, 엄나무 등 다양한 한방 약재와 채소를 넣어 육수를 우려내어 깊고 구수한 맛을 자랑합니다. 단순히 매콤하거나 칼칼한 맛이 아닌, 몸의 기운을 채워주는 보약 같은 국물이 특징입니다.
• 맑고 깔끔한 맛: 오랜 시간 끓였음에도 불구하고 국물이 탁하지 않고 맑고 깔끔합니다. 이는 육수를 낼 때 불순물을 꼼꼼히 제거하는 달인만의 노하우 덕분이며, 찬 바람에 지친 속을 편안하게 달래줍니다.

생생정보 결정적한수 소고기보양전골

1.2. 신선한 소고기와 푸짐한 재료의 조화

전골의 맛을 더욱 풍성하게 만드는 것은 신선한 재료와 그 푸짐한 양에 있습니다.

• 최상급 소고기: 전골용으로 얇게 썰어낸 신선한 소고기는 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹으면 입에서 사르르 녹는 듯한 부드러움을 선사합니다. 고기 자체의 잡내 없이 깔끔하고 고소한 맛이 일품입니다.
• 다양한 버섯과 채소: 소고기 외에도 팽이버섯, 느타리버섯, 목이버섯 등 각종 버섯과 배추, 청경채 등 신선한 채소를 넉넉하게 넣어 전골에 시원함과 다채로운 식감을 더합니다. 소고기와 채소, 버섯이 어우러지며 만들어내는 감칠맛이 '결정적 한 수'를 완성합니다.

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Part 2. 보양 전골을 즐기는 최고의 마무리

2.1. 칼국수와 볶음밥으로 완성하는 코스

[강릉명가]의 소고기 보양 전골은 메인 요리뿐만 아니라 마무리까지 완벽한 코스를 제공합니다.

• 쫄깃한 칼국수 사리: 전골 국물이 최고로 진하게 우러났을 때 쫄깃한 칼국수 사리를 넣어 끓여 먹는 것은 이 집의 별미입니다. 소고기와 채소, 한방 육수가 농축된 국물에 칼국수가 배어들어 든든한 식사를 완성합니다.
• 화룡점정, 볶음밥: 마지막 남은 국물에 밥을 볶아 먹는 볶음밥은 전골의 진한 풍미를 응축한 맛으로, 놓칠 수 없는 화룡점정의 마무리입니다.

2.2. 정갈한 한식 밑반찬

• 깔끔한 상차림: 전골과 함께 나오는 밑반찬들 역시 정갈하고 깔끔합니다. 과하지 않으면서도 전골의 맛을 돋우는 계절 반찬들이 밥상에 정성을 더합니다.

생생정보 결정적한수 소고기보양전골

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강릉명가 매장 정보

KBS [2TV 생생정보] '결정적 한 수' 코너를 통해 가을 보양식의 진수로 인정받은 [강릉명가]의 소고기 보양 전골은, 강릉을 찾는 여행객들과 현지 주민들에게 든든함과 건강을 동시에 선물하는 곳입니다. 맑고 깊은 한방 육수와 신선한 소고기가 만나 만들어내는 이 전골 한 그릇은, 찬 바람이 불어올 때 당신의 몸과 마음을 따뜻하게 감싸줄 것입니다.

 

오늘 강원도 강릉을 방문하신다면, [강릉명가]에서 '결정적 한 수'가 담긴 소고기 보양 전골로 든든한 가을 여행을 즐겨보시길 바랍니다!

 

📍 매장 정보:

• 상호: 강릉명가
• 주소: 강원 강릉시 경강로 1898-13
• 연락처: 0507-1310-1272
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:50. 20:30 라스트오더
                  15:00~17:00 브레이크타임. 매주 일요일 정기 휴무
• 주요 메뉴 및 가격:
  • 명가 소고기 보양 전골 (중/대): 55,000원 / 70,000원
  • 명가 소고기 보양탕: 15,000원
  • 맑은 아롱사태 보양탕: 15,000원
  • 아롱사태 수육과 칼국수: 55,000원
• 특징: KBS '2TV 생생정보' [결정적 한 수] 코너에 '찬 바람 불 때 생각나는 소고기 보양 전골' 맛집으로 소개됨. 한방 재료를 활용한 깊고 맑은 육수와 신선한 소고기가 특징인 전골 전문점.

강릉명가 위치

 

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