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MBN 예능 프로그램 전현무계획2에서 2025년 8월 1일 방영된 40회 전남 영광의 첫 번째 음식으로 영광의 별미, 백합죽이 소개되었습니다.
방송 속에 등장한 곳이 바로 한성식당인데요, 이곳은 신선한 바다 향을 그대로 담은 백합 요리로 잘 알려져 있습니다. 특히 백합죽은 곱고 진한 국물 속에 조개살이 푸짐하게 들어 있어 부드러운 맛과 깊은 감칠맛을 동시에 즐길 수 있지요.
한성식당은 오랜 세월 동안 현지인과 여행객 모두에게 사랑받으며, 영광 바다의 풍미를 고스란히 담은 다양한 조개 요리로 입소문이 자자한 곳입니다. 방문객들은 흔히 든든하면서도 속이 편안한 한 그릇으로 여행의 시작을 열기 좋은 집이라 말하지요. 방송에서도 따뜻한 정성과 바다의 기운이 어우러진 한성식당의 진한 백합죽이 큰 주목을 받았습니다.
전현무계획2 영광 백합죽 메뉴
- 백합죽 - 18,000원
영광 백수마을에 위치한 한성식당의 대표 메뉴는 단연 ‘백합죽’입니다. 신선한 자연산 백합을 아낌없이 듬뿍 넣어 깊고 진한 바다 맛을 살린 부드러운 죽으로, 처음 한 숟갈 맛보면 고소한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛에 감탄하게 됩니다.
특히 백합죽은 쫄깃한 백합 살이 통째로 들어가 있어 식감도 훌륭하며, 조미료 없이 자연의 맛만 담아 건강한 한 끼로 인기가 많습니다.
여기에 전라도 인심이 담긴 20가지가 넘는 밑반찬과 매일 직접 삶아내는 부드러운 족발까지 함께 즐길 수 있어 방문객들은 푸짐한 한상차림에 크게 만족한다고 해요. 실제로 여러 방문자들이 백합죽의 건강한 맛과 정성 가득한 반찬 구성에 찬사를 아끼지 않고 있습니다.
전현무계획2 영광 백합죽 정보
식당이름 | 한성식당 |
식당위치 | 전남 영광군 백수읍 천마길 10 |
전화번호 | 061-352-6253 |
영업시간 | 11:30 ~ 19:00 / 14:00 ~ 16:30 브레이크타임 |
영광 백수읍에 위치한 한성식당은 조용한 시골 마을에 자리해 있어 편안한 분위기 속에서 식사하기 좋습니다. 영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 7시까지이며, 오후 2시부터 4시 30분까지는 브레이크 타임입니다. 매달 첫째와 셋째 월요일은 정기 휴무이니 방문 전 확인이 필요합니다.
예약은 필수로, 특히 주말에는 미리 예약하지 않으면 대기 시간이 길어질 수 있다고 실제 방문객들이 전합니다. 식당 앞에 전용 주차장은 없지만 근처 백수읍 복지회관에 주차할 수 있어 차로 방문해도 크게 불편함이 없습니다.
내부는 깔끔하고 테이블 간격도 넓어 쾌적하며, 조용한 시골의 정겨운 분위기 덕분에 가족 단위 방문객들도 편안하게 식사할 수 있는 곳입니다. 친절한 서비스도 인상적이라는 후기가 많아 영광 여행 중 편안하고 맛있는 식사를 원하신다면 추천할 만합니다.
전현무계획2 영광 백합죽 후기
백합이 듬뿍 들어간 죽이 고소하고 깔끔했습니다. 모래내음 같은 잡내 없이 맑은 감칠맛이 길게 남아 숟가락을 놓기 어려웠습니다. 과하지 않은 간이라 끝맛까지 개운했습니다. 브레이크 타임이 있으니 방문 시간은 한 번 더 확인하시면 좋겠습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
밑반찬이 가지 수가 많아 한 상으로 즐기는 재미가 있습니다. 탱글한 도토리묵과 아삭한 장아찌가 죽과 조화를 이루고, 미역무침도 적당히 고소해 전체 만족도가 높았습니다. 좌식 테이블 위주라 편한 복장을 추천드리며 자리 간격은 보통 수준입니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
점심 시간에 맞춰 방문하니 좌석이 많지 않아 잠시 대기했습니다. 예약 후 오면 더 편하겠다는 생각이 들었고, 기다림 끝에 나온 뜨거운 죽은 충분히 기대를 충족시켰습니다. 예약이 가능한지 먼저 문의해 두니 동선이 줄어 전반 경험이 더 매끄러웠습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
맑은 국물감의 죽이라 속이 편안했습니다. 백합에서 우러난 은은한 단맛과 바다 향이 겹쳐지고, 곱게 풀린 쌀알이 질척하지 않아 술술 넘어가 부담 없이 한 그릇 비웠습니다. 포장은 어려운 편이라 현장에서 바로 먹는 것이 풍미를 즐기기에 가장 좋았습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
실내는 새것보다 세월의 흔적이 느껴지는 편이지만 정돈은 잘 되어 있습니다. 낡은 가구와 조명이 차분해 대화가 떠들썩하지 않고, 편안하게 식사에 집중할 수 있었습니다. 반찬은 계절에 따라 구성이 조금씩 달라져 소소한 변화가 느껴졌습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
죽 양이 넉넉해 한 그릇만으로도 든든했습니다. 반찬을 곁들이면 따로 밥이 필요 없을 정도였고, 간이 강하지 않아 끝까지 물리지 않았습니다. 실내 온도가 안정적이고 테이블 정리도 빨라 위생 측면에서 불편함이 없었습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
바쁜 시간대에도 직원분들이 차분하게 응대해 인상이 좋았습니다. 죽 제공 순서와 반찬 보충 타이밍이 매끄러워 흐름이 끊기지 않았고, 필요한 요청에도 빠르게 대응해 주셨습니다. 물수건과 기본 세팅이 미리 준비되어 시작이 빠르고 첫인상이 단정했습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
가격만 보면 단출해 보일 수 있으나 상차림을 받아보면 납득됩니다. 신선한 백합과 정갈한 찬에서 손길이 느껴지고, 과장 대신 기본에 충실해 재방문 의사가 자연스럽게 생겼습니다. 공간 규모가 크지 않으니 인원이 많다면 시간대를 나누는 것이 안전해 보였습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
회전이 빠른 편이라 대기가 길게 느껴지지 않았습니다. 주문 후 준비된 죽이 뜨거운 상태로 금세 나와 첫 숟가락의 온도감이 좋았고, 식사 템포가 전반적으로 만족스러웠습니다. 계산대 동선이 짧아 피크타임에도 병목이 덜했고 마무리가 가벼웠습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
전용 주차는 넉넉하지 않아 주변에 잠시 정차하는 모습이 보였습니다. 상황에 따라 대중교통이나 동행 최소가 더 편할 듯했고, 실내에서는 안내가 또렷해 동선이 수월했습니다. 대기 명단 안내가 명확해 순서 혼선이 없었고 회전 속도가 일정했습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
백합의 탱글한 식감이 살아 있고 비릿함이 거의 없습니다. 미역과 함께 떠먹으면 바다 향이 부드럽게 감싸 속이 편안했고, 마무리까지 깔끔해 가족 식사로도 무난했습니다. 브레이크 타임이 있으니 방문 전 시간 확인을 권합니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
반찬 중 작은 족발이 곁들여져 의외의 즐거움이 있었습니다. 쫀득한 식감과 고소한 맛이 죽의 부드러움과 대비되어 입안이 지루하지 않았고, 취향에 따라 손이 자주 갔습니다. 좌석 구성상 동선이 좁을 수 있어 짐은 최소화하는 편이 좋았습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
혼밥으로 들렀는데 부담이 적었습니다. 테이블 간격이 넓진 않지만 서로 배려하는 분위기라 머무는 동안 불편함이 없었고, 필요한 물과 수저도 손 닿는 곳에 준비되어 있었습니다. 예약 문의 후 방문하면 대기 변수를 줄일 수 있겠습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
지역 특산물의 맛을 살린 담백한 조리라 남녀노소 편하게 먹기 좋습니다. 간이 세지 않아 다른 반찬과도 충돌이 적고, 백합 본연의 단맛이 또렷해 소재의 힘이 느껴졌습니다. 포만감은 충분하지만 느끼함은 덜했습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
마지막까지 따뜻함이 유지되어 온도 스트레스가 없었습니다. 죽의 농도도 알맞아 되직하거나 묽지 않았고, 곱게 풀린 쌀알과 조개의 육즙이 어우러져 마무리 감촉이 매끈했습니다. 수분감이 좋아 식사 후 목마름이 적었습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
예약 후 방문하니 바로 착석해 편했습니다. 미리 안내받은 시간대에 맞춰 음식이 준비되어 흐트러짐이 없었고, 일정 관리가 필요한 날에도 무리 없이 식사를 마칠 수 있었습니다. 동선 안내가 친절해 초행이라도 어렵지 않았습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
반찬 가짓수가 넓어 취향대로 조합하는 재미가 큽니다. 기름지지 않은 구성이라 과하게 무겁지 않았고, 담백한 죽과 김치류를 함께 먹으면 밥 한 공기 생각이 자연스레 났습니다. 기본찬만으로도 만족감이 높았습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
테이블 수가 많지 않아 붐비는 시간대를 피하면 더 쾌적했습니다. 한가한 오후엔 소음이 적어 대화하기 좋았고, 창가 쪽 자리는 채광이 부드러워 오래 머무르기 편했습니다. 외투 걸 곳이 제한적이라 간소하게 방문하면 좋겠습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
죽의 농도와 간의 균형이 좋아 끝까지 밸런스가 유지되었습니다. 백합 살은 도톰했고 씹을수록 단맛이 배어 나와 과하게 양념하지 않아도 충분히 맛이 났습니다. 수저 모양이 편해 마지막 한 숟가락까지 깔끔했습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
리필이나 추가 제공은 상황에 따라 다를 수 있어 조심스러웠습니다. 다만 기본 제공만으로도 배가 충분히 차 여유롭게 마무리했고, 남김 없이 깔끔하게 식사를 끝냈습니다. 알레르기 등은 미리 확인하면 더 안심됩니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
결제는 카드로 편하게 처리했습니다. 계산 동선이 단순해 병목이 없었고, 안내 문구가 명확해 추가 질문 없이 나올 수 있었습니다. 영수증 요청도 자연스럽게 가능했습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
뜨끈한 김이 올라오는 그릇에서 바다 향이 은은하게 퍼졌습니다. 처음에는 아주 뜨거우니 천천히 식히며 먹는 게 좋고, 식을수록 감칠맛이 안정되어 끝맛이 단정했습니다. 물 한 잔과 함께하니 더 좋았습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
가성비를 따지면 화려한 한정식보다는 일상적인 든든한 한 끼에 가깝습니다. 특별한 장식 없이 내용으로 승부하는 느낌이라 과장되지 않고, 식사 후 만족감이 오래 남았습니다. 소박하지만 기억에 남는 맛이었습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
동행인 취향이 달라도 무난하게 합의할 수 있는 메뉴 구성입니다. 매운 자극이 강하지 않아 편안했고, 반찬의 식감 대비가 좋아 한 그릇을 끝까지 지루하지 않게 먹었습니다. 가족 외식에도 부담이 적었습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
멀리서 일부러 찾아갈지는 개인차가 있겠지만, 근처에 들른다면 충분히 방문 가치가 있습니다. 담백한 죽 한 그릇과 정갈한 상차림으로 여행 중 속을 편히 달래기 좋았습니다. 재방문 의사는 분명했습니다. 전반적으로 조용해 대화가 편했고 식사 템포를 천천히 가져도 부담이 없었습니다.
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