생방송 투데이 대식가 얼큰대구탕 원 대구탕 위치 정보 (2025년 11월 18일 3893회)

생방송 투데이 대식가 얼큰대구탕

 

SBS [생방송 투데이 3893회] <대식가> 코너(2025년 11월 18일 방송)에서는 추운 계절 대식가들의 속을 뜨겁게 달구는 한국인의 소울 푸드가 소개되었습니다. 그곳은 바로 서울 용산구 한강로에 위치한, 무려 46년 전통을 자랑하는 해물탕 전문점 [원 대구탕]입니다.

 

[원 대구탕]은 1970년대부터 시작된 깊은 역사와 함께, 시원하면서도 중독성 강한 얼큰한 대구탕으로 명성을 쌓아왔습니다. 오랜 세월 변함없이 사랑받아온 대구탕의 맛과 넉넉한 인심으로 '대식가'들의 마음을 사로잡은 [원 대구탕]의 이야기를 자세히 소개해 드립니다.

목차

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Part 1. [원 대구탕] 46년 얼큰함의 '비법 노트'

1.1. 시원함과 얼큰함의 완벽한 조화

[원 대구탕]의 대구탕은 맑은 지리탕이 아닌, 깊고 얼큰한 양념을 풀어낸 빨간 대구탕이 시그니처입니다.

• 최상급 대구의 신선함: 탕의 주재료인 대구는 신선도 높은 국내산 또는 품질 좋은 원양산 대구를 엄선하여 사용합니다. 살이 부드럽고 쫄깃하며, 내장(곤이, 이리, 애)까지 푸짐하게 넣어 대구 본연의 고소하고 깊은 맛을 극대화합니다.
• 46년 비법 양념장: 단순히 맵기만 한 것이 아니라, 고춧가루, 마늘, 특제 육수 등을 배합한 비법 양념장은 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 이 양념이 대구에서 우러나오는 시원한 맛과 결합하여, 얼큰하면서도 깔끔한 중독성 강한 국물 맛을 완성합니다.
• 끊일수록 깊어지는 맛: 테이블 위에서 보글보글 끓여가며 먹는 대구탕은 끓일수록 국물이 진해지고, 무와 미나리 등 채소의 단맛이 우러나와 더욱 깊은 맛을 냅니다.

생방송 투데이 대식가 얼큰대구탕

1.2. 넉넉하고 푸짐한 '대식가' 만족 메뉴

이곳은 탕 메뉴 외에도 찜, 전골 등 다양한 메뉴를 넉넉한 양으로 제공하여 '대식가'들을 충분히 만족시킵니다.

• 푸짐한 대구 내장: 특히 대구의 내장인 곤이(이리)와 애는 그 양이 넉넉하여 마니아층의 극찬을 받습니다. 쫄깃하고 부드러운 내장은 얼큰한 국물과 함께 먹었을 때 최고의 별미입니다.
• 대구찜과 아귀찜: 대구탕 외에 매콤한 양념으로 버무려낸 대구찜이나 아귀찜 등도 인기 메뉴입니다. 대구탕과는 또 다른 매력의 쫄깃한 식감과 화끈한 양념 맛으로 술안주와 밥반찬으로 완벽한 궁합을 자랑합니다.

생방송 투데이 대식가 얼큰대구탕

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Part 2. [원 대구탕]의 '노포' 정취와 역사

2.1. 세월의 흔적이 깃든 '삼각지 노포'

[원 대구탕]은 46년이라는 긴 세월 동안 용산 삼각지 일대를 지켜온 진정한 노포(老鋪)입니다.

• 옛 정취가 살아있는 공간: 화려한 인테리어보다는 세월의 흔적이 느껴지는 편안하고 정겨운 분위기를 간직하고 있습니다. 이곳을 찾는 단골손님들은 단순히 음식을 먹는 것을 넘어, 과거의 추억과 정취를 함께 즐깁니다.
• 변함없는 맛의 고집: 오랜 시간 동안 같은 자리에서 수많은 단골을 만들어낸 비결은 유행에 흔들리지 않고 대구탕 본연의 맛을 지켜온 주인장의 고집과 정성입니다.

생방송 투데이 대식가 얼큰대구탕

2.2. 얼큰함으로 마무리하는 'K-해장 문화'

대구탕은 한국인이 사랑하는 대표적인 해장국 중 하나이며, [원 대구탕]은 그 얼큰하고 시원한 맛으로 특히 직장인들의 해장 명소로 유명합니다.

• 해장과 동시에 해산물 보양: 대구의 시원함과 얼큰한 국물이 숙취를 빠르게 해소해 주는 동시에, 대구의 단백질과 지방은 몸에 활력을 불어넣어 주는 훌륭한 보양식이 됩니다.
• 용산 직장인들의 퇴근 후 성지: 용산과 삼각지 인근 직장인들에게는 퇴근 후 소주 한 잔과 함께 얼큰한 대구탕을 즐기거나, 다음 날 아침 해장을 위해 찾는 대표적인 '소울 푸드' 성지입니다.

생방송 투데이 대식가 얼큰대구탕

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원 대구탕 매장 정보

SBS [생방송 투데이 3893회] <대식가> 코너를 통해 용산의 역사 깊은 맛집으로 소개된 [원 대구탕]은, 46년 세월의 내공이 담긴 얼큰하고 시원한 대구탕을 푸짐하게 선보이는 곳입니다. 뜨거운 국물과 쫄깃한 대구 살, 고소한 내장이 어우러진 이곳의 대구탕은 대식가들의 입맛은 물론, 한국인의 정서까지 사로잡았습니다.

 

오늘 서울 용산구 삼각지 일대를 방문하신다면, [원 대구탕]에서 46년 전통의 깊고 얼큰한 '대구탕'으로 든든하고 뜨거운 한 끼 식사를 경험해 보시길 바랍니다!

 

생방송 투데이 대식가 얼큰대구탕

📍 매장 정보:

• 상호: 원 대구탕
• 주소: 서울 용산구 한강대로62가길 8-1 1-2층
• 연락처: 02-797-4488
• 영업시간: 10:00 ~ 22:00 (※매주 월요일 휴무, 화요일은 11시 오픈)
• 주요 메뉴 및 가격:
  • 대구탕: 14,000원
  • 대가리탕: 55,000원
  • 알탕: 15,000원
  • 대구튀김: 20,000원
• 특징: SBS '생방송 투데이 3893회' [대식가] 코너에 46년 전통 얼큰 대구탕 맛집으로 소개됨. 용산 삼각지의 대표적인 노포 해산물 탕 전문점.

원 대구탕 위치

 

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