백반기행 충주 뽕잎밥정식 최자 실희원 위치 정보 (2025년 11월 16일 322회)

백반기행 충주 뽕잎밥정식 최자

 

2025년 11월 16일 방영된 TV조선 [식객 허영만의 백반기행 322회] <新 백반로드 최자의 충주 밥상> 편에서는 가수 최자 씨와 함께 충주의 숨겨진 맛집을 찾아 떠났습니다. 그 첫 번째 백반집은 충주시 동량면 조용한 마을에 위치한 [실희원]입니다.

 

[실희원]은 뽕나무 밭을 직접 운영하며 얻은 귀한 뽕잎을 활용하여 밥을 짓고, 뽕잎을 이용한 다양한 건강 반찬과 함께 정갈한 시골 밥상을 차려내는 곳입니다. 특히 뽕잎의 깊은 향과 쫀득한 식감이 살아있는 '뽕잎밥 정식'은 허영만 화백과 최자 씨의 입맛을 동시에 사로잡았습니다. 자연의 혜택을 그대로 담아낸 [실희원]의 건강한 밥상 이야기를 자세히 소개해 드립니다.

목차

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Part 1. [실희원] 뽕잎밥 정식의 '깊고 건강한' 매력

1.1. 뽕잎밥의 쫀득하고 향긋한 풍미

뽕잎밥 정식의 주인공인 뽕잎밥은 이곳에서 직접 재배한 뽕잎을 사용하여 정성을 다해 짓습니다.

• 뽕잎의 쌉싸름함과 구수함: 밥에 뽕잎을 넉넉하게 넣어 쪄내어 뽕잎 특유의 은은한 쌉싸름함과 향긋함이 밥알 사이사이에 배어 있습니다. 밥만 먹어도 건강해지는 기분을 느낄 수 있습니다.
• 쫀득한 식감: 뽕잎이 밥에 찰기를 더해주어 쫀득한 식감을 자랑하며, 일반 흰쌀밥보다 더욱 풍부한 씹는 맛을 선사합니다.
• 건강한 보양식: 뽕잎은 예로부터 혈관 건강에 좋다고 알려져 있어, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 최고의 보양식 밥상입니다.

백반기행 충주 뽕잎밥정식 최자

1.2. 뽕잎이 들어간 다채로운 반찬들

뽕잎밥 정식에는 밥뿐만 아니라 뽕잎을 활용한 독창적인 반찬들이 함께 차려져 더욱 특별합니다.

• 뽕잎 장아찌와 튀김: 뽕잎을 이용해 만든 장아찌는 밥도둑으로 불릴 만큼 감칠맛이 뛰어나며, 바삭하게 튀겨낸 뽕잎 튀김은 별미 중의 별미입니다.
• 제철 식재료 반찬: 뽕잎 외에도 주변에서 나는 신선한 제철 식재료를 이용한 나물, 볶음, 김치 등 10여 가지의 정갈한 반찬이 제공되어, 소박하지만 꽉 찬 한정식 느낌을 줍니다.

백반기행 충주 뽕잎밥정식 최자

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Part 2. [실희원]을 즐기는 '힐링' 코스

2.1. 밥상의 완성, 구수한 '된장찌개'

뽕잎밥과 뽕잎 반찬들을 하나로 묶어주는 것은 바로 구수한 된장찌개입니다.

• 깊은 맛의 된장찌개: 직접 담근 된장으로 끓인 듯 깊고 구수한 맛이 일품인 된장찌개는 밥에 비벼 먹거나 곁들여 먹었을 때 뽕잎밥의 풍미를 더욱 살려줍니다.

2.2. 충주 조용한 시골의 정취

[실희원]은 도심에서 벗어난 충주 동량면 조돈리에 위치해 있어, 조용하고 아늑한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다.

• 자연 속의 식사: 식당 주변에는 뽕나무 밭과 자연 풍경이 펼쳐져 있어, 창밖을 보며 힐링하는 기분으로 건강한 식사를 할 수 있습니다.

백반기행 충주 뽕잎밥정식 최자

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실희원 매장 정보

TV조선 [식객 허영만의 백반기행]을 통해 충주 대표 건강 맛집으로 소개된 [실희원]은, 뽕잎이라는 귀한 재료를 주재료로 사용하여 맛과 건강, 그리고 정갈한 인심을 담아내는 곳입니다. 뽕잎밥의 쫀득한 식감과 은은한 향, 그리고 다채로운 뽕잎 반찬들은 지친 현대인들에게 최고의 보양 밥상이 될 것입니다.

 

오늘 충주를 방문하신다면, [실희원]에서 허영만 화백과 최자 씨가 감탄한 자연의 맛, 깊고 건강한 '뽕잎밥 정식'을 경험해 보시길 바랍니다!

 

백반기행 충주 뽕잎밥정식 최자

📍 매장 정보:

• 상호: 실희원
• 주소: 충북 충주시 동량면 조돈뒷말길 26-6
• 연락처: 010-8221-4623
• 영업시간: 10:30 ~ 20:00 (※매주 월요일 정기 휴무)
• 주요 메뉴 및 가격 (변동 가능성 있음):
  • 뽕잎밥 정식: 17,000원 (예약 필수)
  • 소불고기: 15,000원
  • 더덕구이: 15,000원
• 특징: TV조선 '식객 허영만의 백반기행 322회'에 배우 최자 추천 충주 맛집으로 소개됨. 뽕잎밥을 중심으로 뽕잎 장아찌, 뽕잎 튀김 등 뽕잎을 활용한 다양한 건강 반찬을 제공하는 한정식 전문점.

실희원 위치

 

백반기행 충주 뽕잎밥정식 최자

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