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백반기행 창녕 해물보쌈 솔비 부잣집보쌈 위치 정보 (2025년 10월 19일 318회) TV조선 [식객 허영만의 백반기행 318회] (2025년 10월 19일 방송) '맛에 빠진다! 솔비의 창녕 밥상' 편에서, 허영만과 게스트 솔비의 창녕 미식 여행 마지막을 장식할 화려한 메뉴를 만났습니다. 그곳은 바로 경상남도 창녕군 영산면에 위치한 [부잣집보쌈]입니다. 이름처럼 손님을 '부잣집 도련님'처럼 대접하겠다는 듯, 육지와 바다의 진미를 한 상 가득 차려내는 '해물보쌈'으로 유명한 곳입니다. 게스트 솔비가 '진수성찬'이라며 눈을 떼지 못했던 [부잣집보쌈]의 압도적인 매력을 지금부터 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [부잣집보쌈]의 압도적인 비주얼: 해물보쌈의 품격1.1. 보쌈의 정석: 야들야들한 명품 수육[부잣집보쌈]의 기본이 되는 보쌈 수육은 고기의 품질과 삶는 기술에 큰 공을 들입니다.. 2025. 10. 20.
백반기행 창녕 양파물회 동태전 솔비 세유정 위치 정보 (2025년 10월 19일 318회) TV조선 [식객 허영만의 백반기행 318회]는 2025년 10월 19일 '맛에 빠진다! 솔비의 창녕 밥상' 편이 진행되었으며 게스트 솔비와 함께 두번째 음식으로 창녕의 양파로 만든 음식들을 맛볼수 있는 보양 백반집, [세유정]을 만났습니다. 경상남도 창녕군 영산면 온천로에 위치한 [세유정]은 바다가 없는 창녕에서 신선한 해산물 요리를 선보이는 곳으로, 특히 창녕의 특산물인 '양파'를 활용한 독특한 메뉴들로 유명합니다. 게스트 솔비가 '이색적인 조합'에 감탄하며 즐긴 오징어볶음, 동태전, 양파물회의 특별한 매력을 지금부터 자세히 파헤쳐 보겠습니다.목차Part 1. [세유정]의 특별한 맛: 창녕 특산물의 재해석1.1. 창녕의 보물 '양파'를 활용한 이색 물회[세유정]의 가장 독특한 시그니처 메뉴는 바로 '창.. 2025. 10. 19.
백반기행 창녕 수구레국밥 솔비 이방식당 위치 정보 (2025년 10월 19일 318회) 2025년 10월 19일 방송된 TV조선 [식객 허영만의 백반기행 318회] '맛에 빠진다! 솔비의 창녕 밥상' 편에서는 경상남도 창녕의 깊은 맛을 품은 특별한 노포가 소개되었습니다. 솔비와 허영만 식객이 창녕에서 첫 번째로 찾은 곳은 바로 창녕 이방시장 입구에 40년 넘게 자리한 [이방식당]입니다. 이곳은 소의 껍질과 살 사이의 아교질 부위인 '수구레'를 이용한 음식 전문점으로, 특히 뜨끈한 수구레국밥과 중독성 강한 수구레양념볶음으로 명성이 자자합니다. 1977년 이방시장의 대표 먹거리로 시작해 2019년 중소벤처기업부 '백년가게'로 선정될 만큼, 그 맛과 전통을 공인받은 [이방식당]의 '쫄깃한' 매력을 지금부터 자세히 파헤쳐 보겠습니다.목차Part 1. [이방식당]의 시그니처: 수구레의 매력1.1. .. 2025. 10. 19.
전현무계획3 군산 노포 일식당 유정초밥 위치 정보 (2025년 10월 17일 1회) MBN [전현무계획3]가 2025년 10월 17일, 시즌3 첫 도시 군산에서 '첫 끼' 생선구이, '두 번째' 맵부심 짬뽕에 이어, 대망의 마지막 여정으로 군산의 깊은 역사와 정서를 담고 있는 노포 일식당을 찾았습니다. 전현무, 곽준빈, 그리고 먹친구 설민석이 방문한 곳은 군산시 대학로에 위치한 [유정초밥]입니다. 일제강점기 시절부터 군산이 해상 물류의 중심지이자 상업 도시로 번성하며 일식 문화가 깊숙이 자리 잡았는데, 이곳은 그 역사의 한 페이지를 고스란히 지켜온 40년 이상의 전통을 가진 노포로 알려져 있습니다. 심지어 '백년가게'로도 선정된 바 있을 만큼, 그 맛과 세월이 공인된 곳입니다. 이들이 군산 먹트립의 마무리를 장식한 '도미 유비끼 정식'은 과연 어떤 특별함을 가지고 있을까요? 군산 노포 .. 2025. 10. 18.
전현무계획3 군산 짬뽕 지린성 위치 정보 (2025년 10월 17일 1회) 음식의 맛뿐만 아니라 그 지역의 역사와 스토리를 담아내는 MBN [전현무계획3]가 2025년 10월 17일 군산 편 첫 방송에서 강렬한 '매운맛'을 선사하며 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 이번 먹트립의 '먹친구'로 등판한 역사 강사 설민석과 자타공인 '맵찔이' 곽튜브는, 군산의 유명한 3대 짬뽕집 중에서도 '가장 매운맛의 성지'로 불리는 [지린성]에 방문했습니다. 전북 군산시 미원로에 위치한 이곳은, '고추짬뽕'과 '고추짜장'으로 전국적인 명성을 얻은 노포입니다. 심지어 설민석은 과거 매운 음식을 먹고 응급실에 실려 간 경험을 고백하며 긴장감을 조성했고, 곽튜브와 함께 '맵찔이 듀엣'을 결성했습니다. 과연 전현무-곽튜브-설민석 세 사람이 도전한 [지린성]의 고추짬뽕은 어떤 맛의 세계를 보여줄까요? 그.. 2025. 10. 18.
전현무계회3 군산 반건조 생선구이 순희네생선집 위치 정보 (2025년 10월 17일 1회) MBN의 인기 예능 [전현무계획3]가 2025년 10월 17일 시즌 첫 방송을 알리며 전라도 소도시 '군산'에서 대망의 첫 끼를 공개했습니다. 전현무, 곽준빈(곽튜브) 두 사람이 만장일치로 "첫 끼로 딱이다!"라며 감탄한 메뉴는 바로 '반건조 생선구이'였습니다. 군산시 구영5길에 자리 잡은 노포, [순희네생선집]은 신선한 서해 바다의 생선을 가장 맛있게 즐기는 방법을 선보이며 시청자들의 침샘을 자극했습니다. '집에선 절대 이 맛이 안 난다'는 전현무의 극찬을 받은 이 집의 반건조 생선구이와 푸짐한 전라도 한 상의 매력을 지금부터 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.목차Part 1. [순희네생선집]의 시그니처: 6가지 모듬 생선구이1.1. 반건조 생선의 마법: 쫄깃함과 촉촉함의 공존[순희네생선집]의 핵심은 바로 '반.. 2025. 10. 18.

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