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전현무계획2 대구 메밀묵채 메밀묵밥 정구지찌짐 32회 할매묵집 목차 전현무계획2 32회, 2025년 6월 6일 방송에서는 대구의 오랜 전통 메밀묵 맛집 ‘할매묵집’이 소개되었습니다. 이곳은 평상형 좌석에 앉아 정겨운 시골집 분위기를 느낄 수 있으며, 주문 즉시 밥상이 가져다 주는 독특한 시스템이 인상적입니다. 대표 메뉴로는 사장님이 직접 100% 메밀로 만든 ‘메밀묵채’가 있는데, 멸치 육수의 깊은 풍미와 함께 아삭한 무생채, 정구지, 김가루 등을 곁들여 담백하면서 시원한 맛이 일품입니다. 또한 부추를 듬뿍 사용한 ‘정구지찌짐’ 역시 대구 지역 특유의 새콤한 초장과 어우러져 인기 메뉴로 손꼽힙니다. 매장에서 직접 만든 묵과 계절마다 달라지는 메뉴, 그리고 빠르고 정성스러운 상차림이 이곳만의 특별한 매력입니다. 전현무계획2 대구 메밀묵채 메밀묵밥 정구지찌짐 정보식당이.. 2025. 8. 31.
전현무계획2 대구 막창구이 절창구이 33회 진해숯불막창 목차 2025년 6월 13일 방송된 MBN 33회에서는 대구 막창의 숨겨진 맛집, 진해숯불막창이 소개되었습니다. 이곳은 현지인들이 손꼽는 로컬 맛집으로, 특히 소의 두 번째 위 부위인 희귀한 절창을 숯불에 구워 고소하면서 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 40년 전통의 막장과 함께 즐기는 절창과 막창은 잡내 없이 깔끔하며, 숯불 향이 가득해 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 대구 막창의 참맛을 제대로 경험하고 싶은 분들께 꼭 추천드리는 곳입니다.전현무계획2 대구 막창구이 절창구이 메뉴소막창 : 11,000원돼지막창 : 10,000원절창 : 12,000원대구 진해숯불막창의 대표 메뉴는 단연 ‘절창’과 ‘막창’입니다. 절창은 소의 두 번째 위 부위로, 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품이에요. 숯불에 구워내어 불.. 2025. 8. 30.
전현무계획2 대구 탕수육 야끼우동 중화비빔밥 33회 덕성반점 전현무계획2 33회 / 2025년 6월 13일 / 탕수육 덕성반점 전현무계획2의 2025년 6월 13일 33회 방송에서 게스트 김강우와 함께 두번째 음식으로 대구에서 유명한 탕수육 맛집인 덕성반점입니다. 대구 중구 대봉동 골목에 자리한 이곳은, 탕수육 한 번 먹으려고 줄까지 선다는 ‘찹쌀탕수육’의 명성이 자자한 노포 중식당입니다. 탕수육은 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 특유의 튀김옷에 잡내 없이 깔끔한 고기가 으뜸이고, 새콤달콤한 감칠맛 소스가 조화를 이룹니다. 여기에 불향이 살아있는 야끼우동과 해물·야채가 어우러진 중화비빔밥까지, 중식 애호가라면 꼭 맛봐야 할 대표 메뉴들이 식사를 더욱 풍성하게 합니다. 방송 소개 이후 현지인뿐 아니라 미식가들의 발길이 이어지고 있는 덕성반점의 매력을 지금부터 전해드리겠습.. 2025. 8. 30.
전현무계획2 대구 무침회 비빔밥 납작만두 육전 33회 호남원조식당 전현무계획2 33회 / 대구 / 무침회 납작만두 육전 / 원조호남식당 전현무계획2 33회(2025년 6월 13일 방송), 김강우 씨와 함께한 대구 편에서는 무침회를 맛보러 ‘호남원조식당’이 등장해 시청자의 관심을 끌었습니다. 대구 반고개 무침회 골목에 자리한 이곳은 오랜 세월 현지에서 내공을 쌓아온 원조 맛집으로, 특히 무침회와 납작만두, 육전의 삼합이 대표 메뉴입니다. 쫄깃한 납작만두에 새콤매콤한 무침회를 곁들여 먹거나 부드러운 육전과 한입에 즐기는 독특한 지역식은 미식가들 사이에서 꼭 경험해야 할 별미로 꼽힙니다. 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 곳으로, 소박한 분위기와 시간여행을 온 듯한 레트로 감성이 더해져 더욱 특별한 식사 경험을 선사합니다. 대구의 진짜 맛과 정을 느껴보고 싶다면, 호남원조식.. 2025. 8. 30.
전현무계획2 태안 암꽃게간장게장 우럭젓국 게국지 34회 덕수식당 MBN의 인기 프로그램 '전현무계획2' 34회, 2025년 6월 20일 방송에서는 게스트 박정수와함께 충남 태안의 간장게장 맛집은 덕수식당이 소개되었습니다. 이곳은 서해안에서 갓 잡은 신선한 꽃게로 만든 간장게장과 양념게장, 그리고 충청도 향토음식인 게국지가 대표 메뉴로, 깊고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다. 특히 덕수식당의 간장게장은 비리지 않고 감칠맛이 뛰어나 많은 이들의 사랑을 받고 있으며, 다양한 반찬과 함께 푸짐한 한 상이 제공되어 태안 현지인뿐 아니라 방송 후 방문객들의 극찬을 받고 있습니다. 웨이팅이 있을 정도로 인기가 높은 이곳에서 진정한 태안의 맛을 경험해보시길 권해 드립니다. 목차전현무계획2 태안 암꽃게간장게장 우럭젓국 게국지 정보식당이름 : 덕수식당식당위치 : 충남 태안군 태안읍 중앙로.. 2025. 8. 29.
전현무계획2 당진 쑥콩국수 34회 에이스식당 MBN 프로그램 '전현무계획2' 2025년 6월 20일 34회, 충청남도 편에서 박정수 씨와 함께 당진의 쑥콩국수 맛집인 에이스식당을 찾았습니다. 이곳은 여름철 별미인 쑥콩국수로 전국적인 명성을 얻고 있는데요, 여름 시즌에만 한정적으로 즐길 수 있는 식당이어서 매년 많은 분들이 일부러 찾아오기도 합니다. 에이스식당의 대표 메뉴는 쑥을 넣어 반죽한 쫄깃한 면발에, 당진산 국산콩을 매일 새벽 직접 갈아내는 진하고 담백한 콩국물이 어우러져 깊은 고소함을 자랑합니다. 인공적인 맛이나 쓴맛 없이 깔끔하게 떨어지는 국물, 은은한 쑥 향, 그리고 콩가루와 깨소금 고명이 더해져 한층 더 풍미가 살아납니다. 아삭하고 시원한 열무김치와 함께 먹으면 더위마저 잊게 될 만큼 특별한 경험을 하실 수 있으니, 올 여름 건강하고 .. 2025. 8. 29.

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