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MBN <전현무계획2> 2025년 5월 2일 27회에서 첫 음식은 81년 전통의 해장국집 ‘인천 평양옥’입니다.
오랜 시간 인천에서 사랑받아온 평양옥은 80년이 넘는 전통을 자랑하는 노포로, 지역 주민은 물론 방송을 통해서 전국적으로도 이름을 알리게 된 곳이죠.
해장국과 갈비탕이 대표 메뉴인데, 큼직한 소뼈와 우거지가 듬뿍 들어간 해장국은 맑고 깊은 국물맛이 일품이고, 갈비탕 역시 두툼한 고기가 부드럽게 익어 있어 하나하나 정성껏 준비된 느낌이었습니다.
오래된 식당이지만 관리가 잘 되어 깔끔한 분위기와 더불어, 누구와 함께여도 부담 없이 한 끼 할 수 있는 따뜻함이 느껴졌습니다. 단골들이 끊임없이 찾는 데는 다 이유가 있다고 생각됩니다.
전현무계획2 인천 해장국 81년전통 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 순살 해장국 | 12,000원 |
| 소뼈우거지 해장국 | 15,000원 |
| 소불고기 | 18,000원 |
| 갈비탕 | 16,000원 |
| 육개장 | 11,000원 |
전현무계획2 인천 해장국 81년전통 후기
메밀향이 은은하게 퍼지는 냉면 육수가 깔끔하면서도 깊습니다. 면발은 메밀 비율이 높아 질기지 않고 탄력이 살아 있어 끝까지 퍼지지 않았습니다. 겨자와 식초를 살짝만 더해도 풍미가 또렷해 만족스러웠고, 고명도 단정해 국물 맛을 해치지 않았습니다. 식후에도 입안이 산뜻했습니다. 다음에도 주문하겠습니다.
맑게 우러난 갈비탕은 기름기가 과하지 않아 끝맛이 개운했습니다. 고기는 힘줄과 살코기가 고르게 섞여 씹는 재미가 있었고, 밥을 말아도 간이 세지 않아 부담이 적었습니다. 파를 더하니 향이 살아나 국물의 깊이가 또렷해졌습니다. 기본에 충실한 한 그릇이라 재방문 의사가 생겼습니다. 가족과 함께 다시 오고 싶습니다.
해장국은 칼칼함보다 담백함이 먼저 와 닿아 속이 편안했습니다. 우거지가 넉넉하게 들어가 식감이 살아 있고, 잡내 없이 뼈육수의 진한 향이 은근하게 이어집니다. 들깨를 조금 넣으니 고소함이 배가되어 마지막 숟가락까지 무리 없이 비웠습니다. 아침 한 끼로 든든했습니다. 지인에게 편히 추천하겠습니다.
점심 피크에는 대기가 있었지만 회전이 빨라 기다림이 길지 않았습니다. 안내가 차분하고 친절해 흐트러짐 없이 자리에 앉을 수 있었고, 테이블 정리도 신속해 전반적인 쾌적함이 유지되었습니다. 소란스럽지 않아 대화하며 식사하기에 알맞았습니다. 다음에는 더 이른 시간에 방문해 보겠습니다. 계절 상관없이 생각날 맛입니다.
면과 탕이 모두 안정적인 맛이라 일행과 취향을 맞추기 쉬웠습니다. 냉면은 육향이 은은하고 단맛이 절제되어 오래 먹어도 질리지 않았고, 탕류는 간이 과하지 않아 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 반찬도 깔끔해 전체 조화가 좋았습니다. 가격 대비 만족감이 꽤 높았습니다. 일상적으로 찾기 좋은 집입니다.
냉면 고명은 단정하지만 밸런스가 좋아 국물 맛을 살려 줍니다. 메밀의 고소함이 맑은 육수와 어우러져 끝맛이 담백했고, 식초와 겨자를 소량 더하니 풍미가 선명해졌습니다. 면 삶기가 일정해서 마지막까지 퍼지지 않았습니다. 자극적이지 않아 식후 갈증이 덜했습니다. 근처에 오면 또 들를 생각입니다.
육개장은 국물이 무겁지 않으면서도 고춧가루의 향과 소고기 맛이 또렷했습니다. 건더기가 알차서 숟가락이 바쁘고, 밥과 함께 먹어도 짜지 않아 끝까지 깔끔했습니다. 파 향이 은근하게 감돌아 뒷맛이 산뜻했고, 과한 기름기가 없어 속이 편안했습니다. 다음에도 주문하고 싶습니다. 담백한 맛을 찾을 때 떠오를 곳입니다.
주차가 비교적 수월해 동행과 방문하기 편했습니다. 내부는 과하게 꾸미지 않아 편안했고, 자리 간격이 너무 좁지 않아 식사 동선이 매끄러웠습니다. 직원분들이 필요한 것을 먼저 챙겨줘 물과 반찬이 끊기지 않았습니다. 전체적으로 실용적인 운영이 돋보였습니다. 이 정도 균형이라면 충분히 추천합니다.
국물 위 기름층이 얇아 끝까지 텁텁함이 없었습니다. 김치가 자극적이지 않아 탕과 함께 먹어도 조화로웠고, 후추를 약간 더하니 향이 살아나 만족감이 높아졌습니다. 밥알이 퍼지지 않아 마지막까지 식감이 유지된 점도 좋았습니다. 깔끔한 한 끼로 손색이 없었습니다. 전체적으로 만족도가 높았습니다.
처음엔 담백하다고 느꼈지만 먹을수록 차분한 육향이 올라왔습니다. 강한 간이 아니라 식후 부담이 적고, 달큰한 여운이 남지 않아 입안이 개운했습니다. 고명과 반찬의 간도 과하지 않아 전체 밸런스가 안정적입니다. 가족과 함께 와도 호불호가 적을 맛입니다. 편안하게 한 끼 하기 좋았습니다.
오랜 시간 사랑받아온 느낌이 있어 믿고 주문했습니다. 화려한 조미가 아닌 기본에 충실한 조리라 어르신과 동행해도 무난했고, 아이들에게도 자극적이지 않게 권할 수 있었습니다. 과장된 연출이 없어 편안히 식사할 수 있었고, 담백한 국물의 힘이 인상적이었습니다. 꾸준히 찾게 될 듯합니다.
국밥류는 온도가 알맞아 첫 숟가락부터 따뜻하게 즐겼습니다. 밥알이 지나치게 퍼지지 않아 마지막까지 식감이 유지되었고, 고명 정리도 깔끔해 보기 좋았습니다. 반찬 리필 요청에도 빠르게 응대해 주셔서 식사가 매끄럽게 이어졌습니다. 세심함이 느껴졌습니다. 다음에도 주문하겠습니다.
냉면 면발이 쉽게 끊기지 않아 젓가락질이 편했습니다. 육수의 염도는 낮은 편이라 겨자를 조금만 더해도 향이 살아나고, 식초와의 조합이 과하지 않아 끝맛이 정돈됩니다. 고기 고명도 잡내 없이 담백했습니다. 전체적으로 절제의 미학이 느껴지는 한 그릇이었습니다. 재방문 의사가 분명합니다.
주말 점심에는 손님이 많았지만 테이블 정리가 빨라 대기 시간이 과하게 길지 않았습니다. 안내가 친절해 동선이 깔끔했고, 자리 배치가 효율적이라 통행이 막히지 않았습니다. 소음이 크지 않아 대화하기 좋았고, 회전율 대비 청결 관리가 잘 되어 있었다는 인상입니다. 가족과 함께 다시 오고 싶습니다.
갈비탕의 살코기와 힘줄이 적절히 섞여 식감이 지루하지 않았습니다. 후추와 다진 파만으로도 풍미가 살아나 별다른 소스 없이도 만족스럽습니다. 국물은 기름이 과하지 않아 마지막까지 맑았고, 밥과 함께 먹어도 간이 세지 않아 편안했습니다. 재방문 의사가 있습니다. 지인에게 편히 추천하겠습니다.
해장국의 국물은 칼칼함보다 담백함이 앞서 속에 무리가 없었습니다. 우거지와 살코기 비율이 균형을 이루어 숟가락이 자연스럽게 갑니다. 들깨를 살짝 더하니 고소함이 강조되어 마무리가 좋았습니다. 과한 향신료가 없어 뒷맛이 깔끔했습니다. 아침 메뉴로 손색이 없습니다. 계절 상관없이 생각날 맛입니다.
대중교통과 자가용 모두 접근이 수월해 근처 볼일과 함께 들르기 좋았습니다. 매장은 화려하지 않지만 정돈이 잘 되어 있고, 테이블 간 간격이 적절해 식사에 불편이 없었습니다. 회전이 안정적이라 전반적인 흐름이 매끄러웠습니다. 편히 쉬어 갈 수 있었습니다. 일상적으로 찾기 좋은 집입니다.
메뉴 구성이 뚜렷해 선택이 어렵지 않았습니다. 기본 찬의 간이 세지 않아 국물 요리와 조화가 좋고, 물과 반찬을 자주 채워줘 세심함이 느껴졌습니다. 음식이 과하게 뜨겁지 않아 바로 먹기 편했으며, 식사 중간에도 테이블 정리가 깔끔하게 이루어졌습니다. 꾸준히 찾게 될 듯합니다.
냉면 육수는 달지 않고 육향이 은근해 고명과의 밸런스가 좋았습니다. 면 삶기가 일정해 시간이 지나도 쉽게 퍼지지 않았고, 얼음이 과하지 않아 맛이 희석되지 않았습니다. 겨자를 더해도 톡 쏘는 느낌이 과하지 않아 누구나 무난히 즐길 수 있는 프로필이었습니다. 담백한 맛을 찾을 때 떠오를 곳입니다.
양이 과도하게 많지도, 부족하지도 않아 깔끔히 비우기 좋았습니다. 전체적인 간이 절제되어 식후 갈증이 덜했고, 깔끔한 마감이 인상적이었습니다. 과한 조미료 맛이 느껴지지 않아 편안하게 먹을 수 있었고, 동행 모두 만족스러운 표정이었습니다. 다음에도 찾을 생각입니다.
바쁜 시간대에도 요청 사항을 빠르게 처리해 주셔서 식사가 끊기지 않았습니다. 물컵과 수저가 깨끗하게 관리되어 신뢰가 갔고, 테이블 정리도 신속했습니다. 친절을 과하게 드러내기보다 자연스러운 응대가 좋아 편안하게 머물렀습니다. 전반적으로 운영이 안정적이었습니다. 전체적으로 만족도가 높았습니다.
국물의 기본기가 좋아 어떤 메뉴를 선택해도 평균 이상의 만족을 주는 집이라는 인상이었습니다. 새로움보다는 안정적인 맛을 찾을 때 떠오를 곳이고, 가족 외식으로도 무난했습니다. 자극적이지 않은 조리라 다음 날에도 부담이 남지 않았습니다. 편히 쉬어갈 수 있었습니다. 편안하게 한 끼 하기 좋았습니다.
냉면은 식초를 약간 더하니 감칠맛이 살아났습니다. 육향이 은근하게 이어져 자극적이지 않았고, 면의 거친 질감이 메밀 특유의 매력을 보여줍니다. 고명도 과하지 않아 국물 맛을 방해하지 않았고, 얼음 양도 적당해 끝까지 맛이 유지되었습니다. 담백함이 매력입니다. 이 정도 균형이라면 충분히 추천합니다.
점심 피크를 피하니 한가롭게 식사할 수 있었습니다. 창가 자리는 밝아 음식 색감이 더 살아 보였고, 소음이 크지 않아 동행과 대화하기 수월했습니다. 직원분들이 테이블 상태를 수시로 살펴 주어 필요한 요청이 자연스럽게 해결되었습니다. 편안한 식사였습니다. 가족과 함께 다시 오고 싶습니다.
갈비탕의 고기가 과하게 양념되지 않아 고유의 맛이 선명했습니다. 국물은 끝맛이 깔끔해 밥을 말아도 과하지 않았고, 뼈에서 살이 쉽게 분리되어 먹기 편했습니다. 후추를 살짝 더하면 풍미가 살아나고, 파의 향이 더해져 마무리가 개운했습니다. 재주문 의사 확실합니다. 근처에 오면 또 들를 생각입니다.
전현무계획2 인천 해장국 81년전통 정보
| 식당이름 | 평양옥 |
| 식당위치 | 인천 중구 도원로8번길 68 |
| 전화번호 | 032-882-2972 |
| 영업시간 | 06:00 ~ 21:00 |
| 숭의역 3번 출구 518m 무료 주차 가능 |
인천 평양옥은 인천 중구 신흥동에 자리 잡고 있으며, 80년 이상 전통을 이어오고 있는 노포 맛집입니다. 이곳은 아침 5시부터 오후 9시까지 운영하며, 예약은 받지 않고 방문 순서대로 식사하실 수 있습니다.
매장 앞에 주차 공간이 마련되어 있어 자동차를 이용하시는 분들도 편리하게 방문할 수 있습니다. 내부는 전통을 유지하면서도 깔끔하게 관리되어 있어 편안한 분위기에서 식사할 수 있고, 대중교통 이용 시에도 접근성이 좋아 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 인기가 높습니다. 점심시간이나 주말에는 손님이 많아 여유를 두고 방문하는 것을 추천드립니다.
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