2025년 7월 25일 금요일에 방송된 ‘전현무의 계획2’ 전라도 소도시 편에서는 백진희 씨와 함께 특별한 맛집을 찾아가는 코너가 소개되었습니다. 여름 제철 생선인 덕자 맛집을 방문하였습니다. 전남 영광군층에 위치한 '놀부네'를 방문하게 되었는데요.
다양한 지역 명물과 푸짐한 한식 메뉴로 현지인과 여행객 모두에게 사랑받고 있는 곳입니다. 특히 놀부네는 신선한 해산물과 각종 해물탕, 제철 재료를 활용한 다양한 찌개와 백반 메뉴가 인상적이고, 남도 고유의 깊고 담백한 국물 맛을 자랑합니다.
내부는 넓고 깨끗하여 가족 단위 손님도 편하게 식사할 수 있으며, 주차 시설 역시 넉넉하게 마련되어 있어 접근성이 좋습니다. 정성스럽게 준비된 여러 가지 밑반찬과 함께 남도의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 '놀부네'에서 특별한 한 끼를 경험해보시는 것은 어떠신가요?
목차
전현무계획2 장성 덕자회 덕자조림 정보
- 식당이름 : 놀부네
- 식당위치 : 전남 영광군 영광읍 천년로11길 26-1
- 전화번호 : 061-351-6888
전현무계획2 장성 덕자회 덕자조림 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 봄 - 도다리, 쭈꾸미, 갑오징어 | 싯가 |
| 여름 - 덕자, 민어 | 싯가 |
| 가을 - 뻘낙지, 전어 | 싯가 |
| 겨울 - 숭어, 생대구탕 | 싯가 |
전현무계획2 장성 덕자회 덕자조림 후기
오후 늦게 방문했는데도 사람이 많지 않아 편안했어요. 오픈 주방 덕분인지 위생 상태가 잘 보여서 안심됐고, 서비스도 깔끔했습니다. 통껍데기 뼈찜 양념이 진하게 밴 재료들이 어우러진 맛이 일품이었고, 입안 가득 풍미가 가득하더라고요.
여름 별미로 덕자회를 먹었는데, 살이 탱글탱글하고 두께감이 있어서 식감이 정말 좋았습니다. 쌈야채와 곁들여 먹으니 느끼하지 않고 끝까지 담백하게 먹을 수 있었고, 무엇보다 회에서 잡내가 전혀 없어 신선도에 대한 신뢰가 생겼어요.
조림 메뉴가 인기라고 해서 덕자조림을 주문해봤습니다. 생선살이 포슬포슬하면서 양념이 속까지 잘 배어 있어서 밥 없이도 계속 손이 갔습니다. 무와 감자도 간이 잘 스며들어 별도 반찬 없이도 충분히 만족스러운 한상이었어요.
전체적으로 조용한 분위기에서 여유 있게 식사할 수 있었고, 주차 공간이 넉넉해 차량 이용 고객에게도 편리했습니다. 직원분들이 친절하게 추천 메뉴도 설명해주시고, 요청사항도 바로바로 응대해주셔서 기분 좋게 다녀왔습니다.
덕자회는 입에 넣는 순간 고소한 맛과 함께 담백한 바다향이 퍼지는 느낌이었습니다. 회 한 점 한 점이 두툼하고 신선해서 포만감도 느껴졌고, 함께 나오는 반찬들도 정갈하게 구성되어 있어 식사가 더욱 즐거웠습니다.
식당이 깔끔하게 정돈되어 있어 첫 인상부터 좋았습니다. 입구에서부터 상냥하게 맞아주셔서 기분 좋았고, 회와 조림 모두 기대 이상으로 맛있었습니다. 특히 조림은 양념 맛이 깊고도 깔끔해서 자꾸만 젓가락이 가더라고요.
혼자 방문했는데도 불편함 없이 맞이해주셔서 편안하게 식사했습니다. 양이 많지 않게 조절해주셔서 부담 없이 먹을 수 있었고, 회가 정말 신선하고 입안에서 살살 녹아 만족스러운 식사였습니다. 혼밥하기도 좋은 분위기였어요.
병어라고도 불리는 덕자회는 지금이 제철이라 그런지 살이 도톰하고 지방이 꽉 차 있었어요. 뼈째 썰린 방식이 오히려 고소한 맛을 더했고, 초장보다 간장에 살짝 찍어 먹는 게 맛이 더 잘 살아났습니다.
양념 맛이 진하지 않고 적당히 감칠맛이 있어 밥과 함께 먹기에 딱 좋았습니다. 무와 감자도 흐물거리지 않고 식감이 살아있어 만족스러웠고, 조림 국물은 나중에 밥 비벼 먹기에도 훌륭했습니다. 집밥 같은 정겨운 맛이었어요.
회가 비리지 않고 입안에서 탄력 있게 씹히는 느낌이 참 좋았습니다. 냉장 상태도 적절해서 처음부터 끝까지 회의 상태가 유지됐고, 같이 제공되는 쌈 채소와 된장이 조화를 이뤄서 전체적인 식사의 밸런스가 뛰어났어요.
테이블 간격이 넓어 조용히 대화 나누며 식사하기 좋았고, 전체적인 분위기가 아늑했습니다. 덕자회는 두께도 일정하고 뼈도 얇게 썰려 있어 먹기 편했고, 쌈장이 너무 강하지 않아 회 맛을 해치지 않아 만족스러웠어요.
점심시간에 갔는데 대기가 길지 않아 좋았고, 회와 조림 모두 금방 나왔습니다. 생선의 신선도에 신경을 많이 쓴 듯한 느낌이 강했고, 음식마다 정성이 느껴져서 마음 놓고 먹을 수 있는 집이라 생각됩니다.
조림 속 무는 양념이 정말 잘 배어있었고, 덕자살은 촉촉하면서도 풍미가 깊었습니다. 맵거나 짜지 않아서 누구나 편하게 먹을 수 있는 맛이었고, 국물이 아주 진하면서도 담백해 입맛을 돋워줬습니다.
바다의 신선함을 느낄 수 있는 회 한 접시와 따끈한 조림을 함께 즐길 수 있어 좋았습니다. 반찬도 간이 세지 않고 깔끔한 스타일이라 메인 메뉴의 맛을 해치지 않고 오히려 입맛을 깔끔하게 정리해줘서 좋았어요.
가격 대비 구성도 알차고, 제철 식재료를 사용해서 그런지 만족감이 높았습니다. 가족 단위 방문에도 적합해 보였고, 외지에서 온 손님을 대접하기에도 손색 없는 집이었습니다. 재방문 의사 확실히 있습니다.
주방이 오픈되어 있어 조리 과정을 믿고 볼 수 있어 위생에 대한 걱정이 없었습니다. 음식이 전반적으로 정갈하고 세련되게 나와 한 끼 식사 이상의 만족을 느낄 수 있었고, 손님 응대도 자연스러워 좋았습니다.
처음 먹어보는 덕자회였는데, 신기하게도 뼈째 먹는 방식이 부담스럽지 않고 고소한 맛이 강하게 느껴졌습니다. 회의 두께가 도톰하고 부드러워 씹는 즐거움이 있었고, 먹는 내내 신선함이 유지됐습니다.
회 하나하나의 크기가 큼직하고 살점이 단단해서 씹는 맛이 확실히 좋았습니다. 기름기가 적당히 올라와 있어 고소함이 배가 되었고, 쌈과 함께 먹을 때마다 감칠맛이 더해져 자꾸 손이 갔어요.
식당 내부가 밝고 쾌적해서 식사하기에 기분 좋았고, 음악도 잔잔해서 분위기가 한층 더 아늑했습니다. 메인 메뉴뿐 아니라 기본 반찬들도 맛있어서 세심한 손길이 느껴졌습니다.
덕자조림 양이 정말 푸짐해서 둘이서 나눠 먹기에도 넉넉했습니다. 조림 국물도 자극적이지 않고 구수해서 남김없이 먹었고, 전체적인 음식 간이 조화로워 누구나 만족할 만한 한 끼였습니다.
여름철 별미를 찾는다면 꼭 추천하고 싶은 집입니다. 회도 좋지만 조림까지 한 상으로 먹을 수 있어 만족도는 배가 되었고, 식사를 마치고 나올 때까지 기분 좋은 인상이 계속 남았습니다.
조용한 시골 마을 분위기 속에서 제철 덕자회를 제대로 즐길 수 있는 식당이었습니다. 입에 넣자마자 느껴지는 신선함과 탱글한 식감이 인상 깊었고, 두툼하게 썰린 회는 고소하면서도 비리지 않아 계속 손이 갔습니다. 반찬도 하나하나 정성스럽게 나와서 전체적인 식사 만족도가 높았습니다.
깔끔하고 위생적인 실내 분위기에서 정갈한 한 상을 받을 수 있어 좋았습니다. 덕자조림은 양도 푸짐하고 살점이 부드러워 누구나 먹기 좋은 맛이었고, 매콤달콤한 양념이 자극적이지 않아 아이들과 함께 방문하기에도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 재방문 의사 분명히 있습니다.
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