오늘N 솥단지순대 할매식당 할머니손순대 위치 정보 (2025년 10월 22일 2596회)

오늘N 솥단지순대 할매식당

 

2025년 10월 22일 방송된 MBC [오늘N 2596회]의 [할매식당] 코너에서는 20년이라는 긴 세월 동안 한결같은 맛을 지켜온 수원 장안구의 정겨운 식당이 소개되었습니다.

 

그 주인공은 바로 [할머니손순대]입니다. 이곳은 상호명처럼 '할머니'의 정성 가득한 손맛을 느낄 수 있는 곳으로, 특히 커다란 솥단지에서 푹 끓여낸 깊은 맛의 순대와 순대국으로 지역 주민들의 오랜 사랑을 받아왔습니다. 세월의 정과 맛이 함께 끓어온 [할머니손순대]의 따뜻한 이야기를 지금부터 자세히 소개해 드리겠습니다.

목차

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Part 1. [할머니손순대]의 심장: 20년 솥단지 육수

1.1. 순대 맛을 결정하는 '사골 육수'의 깊이

[할머니손순대]의 모든 메뉴의 바탕은 20년 동안 변함없이 끓여온 솥단지 사골 육수에 있습니다.

• 고집스러운 정성: 매일 아침 사골을 푹 고아내는 과정을 통해, 육수는 뽀얗고 진하며 깊은 감칠맛을 냅니다. 이 육수가 바로 이 집 순대국과 전골의 맛을 좌우하는 핵심입니다.
• 비법 없이 '진심': 할머니 사장님은 '특별한 비법은 없다. 그저 매일 정직하게 솥에 끓여내는 것뿐'이라고 말씀하시지만, 20년 동안 한결같이 지켜온 그 정성 자체가 바로 최고의 비법이라 할 수 있습니다.

1.2. 푸짐하고 잡내 없는 '할매 순대'

순대 자체의 맛 또한 일품입니다. 냄새에 민감한 이들도 부담 없이 즐길 수 있도록 깔끔하게 손질하고 삶아낸 것이 특징입니다.

• 내장과 순대의 조화: 순대국이나 모듬순대를 주문하면 찹쌀순대뿐만 아니라 오소리감투, 돈설, 염통, 울대 등 다양한 부위의 내장이 푸짐하게 제공됩니다. 특히 모듬순대(25,000원)는 이 모든 부위를 맛볼 수 있어 애주가들에게 최고의 안주로 꼽힙니다.

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Part 2. 끓여 먹는 즐거움: 전골과 볶음

2.1. 순대국을 넘어 '순대곱창전골'의 별미

이 집의 또 다른 인기 메뉴는 여럿이 둘러앉아 끓여 먹는 순대곱창전골입니다.

• 진한 양념과 사골 육수의 만남: 20년 솥단지 사골 육수에 신선한 순대, 곱창, 막창, 그리고 얼큰한 특제 양념을 넣어 끓여냅니다. 깊은 사골 육수 덕분에 전골의 맛이 깊고 진하며, 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
• 푸짐한 구성: 순대곱창전골(2인 26,000원)은 넉넉한 양에 다양한 부위가 들어가 있어 가성비와 만족도가 매우 높습니다. 술안주로는 물론, 식사 메뉴로도 완벽합니다.

2.2. 무생채와 즐기는 '곱창볶음'

순대국, 전골 외에 순대곱창볶음 또한 많은 손님이 찾는 메뉴입니다.

• 특제 무생채: 볶음 메뉴를 주문하면 길게 썰어 나오는 시원한 무생채가 함께 나오는데, 매콤한 곱창볶음과 아삭한 무생채의 조합이 느끼함을 잡아주어 계속해서 손이 가는 중독적인 맛을 자랑합니다.

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할머니손순대 매장 정보

MBC [오늘N]을 통해 [할매식당]으로 소개된 [할머니손순대]는 20년 동안 솥단지 앞에서 묵묵히 정성을 지켜온 할머니의 진심이 담긴 곳입니다. 찬 바람이 불어오는 계절, 뽀얀 사골 육수에 끓여낸 뜨끈한 순대국이나 얼큰한 전골 한 그릇은 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 최고의 위로가 될 것입니다.

 

수원 장안구의 숨겨진 보석, [할머니손순대]에 방문하여 20년 세월이 빚어낸 깊고 정겨운 맛을 경험해 보시길 바랍니다.

 

 

📍 매장 정보:

• 상호: 할머니손순대
• 주소: 경기도 수원시 장안구 송원로 82
• 영업시간: 11:00~21:30 (15:00~16:00 브레이크타임. 주말엔 없음)
                  매주 월요일 정기 휴무
• 연락처: 0507-1380-3612
• 주요 메뉴 및 가격 (변동 가능성 있음):
  • 순대국: 10,000원
  • 순대국 (특): 12,000원
  • 순대곱창전골 (2인): 26,000원
  • 순대막창곱창전골 (2인): 26,000원
  • 모듬순대: 25,000원
  • 순대 한 접시 / 오소리감투: 15,000원
  • 순대곱창볶음 (1인): 13,000원 (2인부터 주문 가능 추정)
• 특징: MBC '오늘N' [할매식당] 코너에 20년 솥단지 순대 맛집으로 소개됨. 뽀얗고 진한 사골 육수와 푸짐한 순대 및 내장이 특징. 순대곱창전골과 볶음도 인기 메뉴.

할머니손순대 위치

 

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