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백반기행 통영 굴 코스 요리 장영남 향토집 위치 정보 (2025년 11월 23일 323회) '향긋하다 배우 장영남의 통영 겨울 밥상'편으로 진행된 2025년 11월 23일 방영된 TV조선 [식객 허영만의 백반기행 323회]의 마지막은 통영 겨울 미식의 꽃, 굴 코스 요리였습니다. 식객 허영만과 배우 장영남이 제철 굴 요리를 맛보기 위해 찾은 곳은 통영시 무전동에 위치한 [향토집]입니다. [향토집]은 싱싱한 통영 굴을 다양한 방식으로 요리하여 한 상 가득 내어주는 굴 코스 요리 전문점으로 명성이 높습니다. 제철을 맞은 굴의 싱싱함과 다채로운 변신을 통해 굴 요리의 진수를 보여준 [향토집]의 특별한 굴 밥상을 글을 통해 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [향토집] 굴 코스 요리의 '싱싱함의 비결'1.1. 통영 제철 굴의 '최고의 신선도'[향토집] 굴 요리의 핵심은 단연코 싱싱함입니다. 통영.. 2025. 11. 23.
백반기행 통영 합자장 반건조생선구이 장영남 성림 위치 정보 (2025년 11월 23일 323회) TV조선 [식객 허영만의 백반기행 323회] (2025년 11월 23일 방송) '향긋하다 배우 장영남의 통영 겨울 밥상' 편에서 식객들이 두 번째로 찾은 곳은 통영 미륵도 관광특구 인근에 위치한 [성림]입니다. [성림]은 통영 바다의 싱싱함을 담은 반건조생선구이 세트와 통영의 비밀 장인 '합자장'으로 명성이 자자한 곳입니다. 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 합자장과, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 반건조 생선구이의 완벽한 조화는 허영만과 장영남 배우 모두의 입맛을 사로잡았습니다. 통영 미식의 새로운 지평을 열어줄 [성림]의 특별한 밥상을 이번 포스트를 통해 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [성림] 통영 특화 메뉴의 '특별한 매력'1.1. 통영의 비밀 장, '합자장'의 감칠맛[성림]의 밥상.. 2025. 11. 23.
백반기행 통영 시락국 장영남 가마솥시락국집 위치 정보 (2025년 11월 23일 323회) 2025년 11월 23일, TV조선 [식객 허영만의 백반기행 323회] '향긋하다 배우 장영남의 통영 겨울 밥상' 편에서는 통영의 정겨운 맛과 정서를 담은 소울푸드가 소개되었습니다. 식객 허영만과 배우 장영남이 첫 번째로 찾은 곳은 통영 중앙시장 인근에 위치한 [가마솥시락국집]입니다. [가마솥시락국집]은 통영의 싱싱한 해산물과 시래기를 넣어 끓인 구수한 시락국 하나로 오랜 세월 통영 주민들의 아침과 점심을 책임져온 곳입니다. 추운 겨울, 몸을 뜨끈하게 녹여줄 [가마솥시락국집]의 깊고 구수한 시락국 밥상을 이번 글을 통해 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [가마솥시락국집] 시락국의 '깊은 맛의 비결'1.1. 가마솥에서 끓여낸 '시래기의 구수함'이곳 시락국의 가장 큰 특징은 상호명처럼 가마솥에서 끓여.. 2025. 11. 23.
전현무계획3 의성 마늘소 한우 봉양한우마실작목회 위치 정보 (2025년 11월 21일 6회) MBN [전현무계획3 6회] 의성 편(2025년 11월 21일 방영)의 대미는 의성 특산물을 먹고 자란 최고의 별미, '마늘소'였습니다. 전현무와 곽튜브, 게스트 허성태, 조복래는 의성군 봉양면에 위치한 [봉양한우마실작목회]를 찾아, 그 명성을 직접 확인했습니다. [봉양한우마실작목회]는 의성 마늘을 사료에 배합하여 키워낸 차별화된 '마늘소'를 취급하며, 뛰어난 육질과 깊은 풍미로 정평이 나 있습니다. 마늘의 영양과 한우의 육즙이 만나 최고의 맛을 선사하는 이곳의 명품 마늘소 구이를 이번 글을 통해 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [봉양한우마실작목회] 명품 마늘소의 '차별화된 가치'1.1. 의성 마늘이 키워낸 '프리미엄 한우'이곳의 한우가 특별한 이유는 바로 사육 방식에 있습니다.마늘 먹은 한우,.. 2025. 11. 21.
전현무계획3 의성 마늘치킨 용주밥상 위치 정보 (2025년 11월 21일 6회) MC 전현무, 곽튜브가 진행하는 MBN [전현무계획3 6회] 의성 편(2025년 11월 21일 방송)에서는 특별 게스트 배우 허성태, 조복래가 의성 지역의 숨겨진 별미를 찾아 나섰습니다. 이들이 두 번째로 찾은 의성의 명물은 바로 의성읍에 위치한 [용주밥상]의 시그니처 메뉴, '마늘치킨'이었습니다. [용주밥상]은 의성의 특산물인 마늘을 아낌없이 활용하여, 알싸하고 바삭한 풍미로 일반 치킨과는 차원이 다른 맛을 선사합니다. 의성의 자랑 마늘이 치킨과 만나 최고의 궁합을 만들어낸 [용주밥상]의 특별한 마늘치킨을 글을 통해 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [용주밥상] 의성 마늘치킨의 '강렬한 매력'1.1. 의성 마늘을 통째로 갈아 넣은 '황금 소스'이곳 마늘치킨의 성공 비결은 역시 의성의 명품 특산물.. 2025. 11. 21.
전현무계획3 의성 돼지국밥 백록담돼지국밥 위치 정보 (2025년 11월 21일 6회) 2025년 11월 21일 방영된 MBN [전현무계획3 6회] 의성 편에서는 믿고 먹는 맛집 탐방가 전현무와 여행 유튜버 곽튜브가 의성 안계의 숨겨진 돼지국밥 맛집을 찾아 나섰습니다. 우여곡절 끝에 간신히 도착한 곳은 바로 경북 의성군 안계면 안계길에 위치한 [백록담돼지국밥]이었습니다. [백록담돼지국밥]은 무려 3대째 이어져 내려오는 깊은 역사를 자랑하는 노포 국밥집으로, 특히 장날이면 문전성시를 이루는 지역 주민들의 소울푸드입니다. 오랜 시간 가마솥에서 끓여낸 진한 국물과 신선한 머리수육으로 전현무마저 "게임 오버다. 진짜 맛있다"라고 극찬한 이곳의 매력을 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [백록담돼지국밥] 돼지국밥의 '3대 비법'1.1. 3대째 이어진 '가마솥 진국 육수'이곳 국밥의 생명은 바로.. 2025. 11. 21.

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