생생정보 결정적한수 모둠돼지구이1 생생정보 결정적한수 모둠돼지구이 돈제이 부산서면점 위치 정보 (2025년 11월 12일 2412회) 2025년 11월 12일 수요일에 방영된 KBS [2TV 생생정보 2412회]의 [결정적 한 수] 코너에서는 평범한 삼겹살을 넘어선, 육즙과 풍미가 폭발하는 '모둠 돼지구이'의 고수가 소개되었습니다. 그곳은 바로 부산의 중심, 서면에 위치한 [돈제이 부산서면점]입니다. [돈제이]는 다양한 돼지고기 특수 부위의 매력을 한 번에 즐길 수 있는 '모둠 구이'로 유명합니다. 각 부위별 최고의 맛을 끌어올리는 달인만의 '결정적 한 수' 비법과, 육즙 가득한 돼지구이를 다양하게 즐길 수 있는 특별한 한 상차림을 해당 글을 통해 자세히 소개해 드립니다.목차Part 1. [돈제이] 모둠 돼지구이의 '결정적 한 수'1.1. 육즙을 가두는 '숙성 비법'[돈제이] 돼지구이의 첫 번째 결정적 한 수는 바로 고기의 깊은 풍미와.. 2025. 11. 12. 이전 1 다음
