미식전파사 제주 훈연숙성흑돼지1 미식전파사 제주 훈연숙성흑돼지 24회 화산 제주신화월드점 임원희의 미식전파사(채널S) 24회, 2025년 7월 1일 화요일 방송에서는 배우 정석용 씨와 가수 신지 씨가 출연해 제주도의 특별한 맛집을 소개하는 시간을 가졌습니다. 마지막 음식은 훈연&숙성 흑돼지입니다. 흑돼지 전문점 ‘화산’은 제주산 100% 흑돼지를 활용해 깊은 풍미와 부드러운 식감을 자랑하는 고깃집으로, 참숯과 짚불을 이용한 이중 직화 방식으로 고기의 불향과 육즙을 극대화한 것이 특징입니다. 특히 72시간 저온 숙성을 거쳐 고기의 풍미를 살린 점이 인상적이며, 한라산 용암을 모티브로 한 인테리어도 제주만의 분위기를 더해줍니다. 가족 단위 방문객이 많은 제주 신화월드 내에 위치해 접근성도 좋고, 셀프바와 유아 고객을 위한 편의 시설도 마련되어 있어 여행 중 편안한 식사를 즐기기에 안성맞춤인 맛집.. 2025. 7. 2. 이전 1 다음
