tvN ‘놀라운 토요일’ 2025년 7월 26일 376회 간식게임 코너에서는 게스트 김의성, 정윤효, 양세종과 함께 특별한 메뉴 ‘흑크림쌀빵’이 등장해 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 방송에 소개된 이 빵은 서울 중랑구 중화동에 위치한 비건 베이커리 ‘빵의향현’에서 만나보실 수 있는데요.
‘빵의향현’은 버터, 달걀, 유제품, 방부제, 색소 등 동물성 재료를 일절 사용하지 않고, 오직 식물성 재료만으로 건강하고 맛있는 비건 디저트를 선보이는 곳입니다. 대표 메뉴인 ‘흑흑크림쌀빵’은 쫄깃한 쌀빵 속 흑임자 크림이 가득 들어가 진한 고소함과 달콤함을 동시에 즐길 수 있어, 남녀노소 모두에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
중화역 인근에 위치해 접근성이 좋고, 포장과 배달, 반려동물 동반도 가능해 다양한 고객에게 사랑받고 있습니다. 건강과 맛, 그리고 특별한 비건 빵을 동시에 원하시는 분이라면 ‘빵의향현’을 꼭 방문해보시길 추천드립니다.
목차
놀라운 토요일 서울 태릉시장 흑크림쌀빵 정보
- 식당이름 : 빵의향현
- 식당위치 : 서울 중랑구 동일로136길 25 1층
- 전화번호 : 0507-1362-0236
- 영업시간 : 12:00 ~ 21:00 / 매주 일요일 정기 휴무
- 중화역 2번 출구 187m
- 빵의향현 인스타그램
- 비건 메뉴, 포장, 배달 가능
- 주차 불가
놀라운 토요일 서울 태릉시장 흑크림쌀빵 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 비건 흑흑 크림쌀빵 | 4,000원 |
| 비건 빵 하늘의 밤식빵 | 7,600원 |
| 비건 올리브 쌀베이글 | 3,500원 |
| 비건 감옥빵 | 4,500원 |
| 비건 브라우니 | 5,500원 |
놀라운 토요일 서울 태릉시장 흑크림쌀빵 후기
비건 재료만 사용해서인지 속이 장시간 편안했고, 마들렌이나 브라우니가 예상보다 가볍고 산뜻했어요. 특히 유자 마들렌은 은은한 향과 부드러운 단맛이 기분 좋게 마무리되었고, 냉동 보관 후 해동해 먹었을 때도 맛과 향이 잘 유지되어 만족스러웠습니다. 건강하고 가벼운 디저트로 추천드리고 싶습니다.
중화역 인근 조용한 골목에 있어 아담하고 깔끔한 분위기였습니다. 쌀식빵, 마들렌, 파운드 등 종류가 다양했고 전부 식물성 재료로 만들어져 부담 없이 즐기기 좋았어요. 라벨 스티커 덕분에 제품별 구분도 쉬웠고, 포장 상태도 깔끔해 선물용으로도 적합하더군요. 재방문 의사가 생겼습니다.
비건 베이커리라 맛이 부족하지 않을까 걱정했지만 전혀 그렇지 않았어요. 유자 마들렌의 상큼함과 쑥 마들렌의 은은한 향, 브라우니의 진한 단맛이 조화롭고 부드러운 식감이 인상 깊었습니다. 몇 종류를 구매해 나눠 먹었는데 어느 하나 질리지 않고 만족스러웠습니다. 다시 찾을 것 같습니다.
매장 자체는 크지 않지만 빵이 깔끔하게 진열되어 있고 포장 스티커가 잘 정리되어 있어 고르기 편했어요. 냉동 보관 후 꺼내 먹기에도 간편한 구성이라 단품 구매 후에도 보관과 섭취가 쉬웠습니다. 가격 대비 만족도가 높아 주변에 추천하고 싶은 비건 베이커리입니다.
쌀식빵과 파운드는 물론, 마들렌과 쿠키까지 다양한 비건 베이커리를 선보입니다. 쑥 무화과 파운드는 무화과가 듬뿍 박혀 있어 식감이 풍부하고 단맛도 과하지 않아 좋았어요. 글루텐프리나 글루텐 저감 제품도 있어 선택 폭이 넓고 만족스러웠습니다. 다음엔 홀케이크도 도전해보고 싶어요.
베이글 샌드위치도 준비되어 있었는데, 올리브 쌀 베이글을 선택하니 채소와 어울리며 담백하고 건강한 한 끼로 좋았어요. 비건 치즈가 함께 들어가 색다른 식감이었고, 전체적으로 깔끔한 맛과 풍미가 인상적이었습니다. 샌드위치로도 확실히 만족스러웠습니다.
이동 중 냉동보관해두었던 마들렌을 간식으로 꺼내 먹었는데, 유자향이 너무 자연스럽고 텍스처가 가벼워 계속 손이 가더군요. 비건 특유의 깔끔한 단맛과 가볍게 즐기는 식감이 매력적이었고, 별도 보관 없이 간편하게 즐길 수 있어서 참 좋았습니다. 추천드립니다.
파운드케이크는 밀도가 적당하고 부드러워 부담 없이 즐기기 좋았어요. 생크림 컵케이크도 두부 크림과 식물성 크림이 층층이 들어 있어 식감과 단맛이 풍부해 맛있었습니다. 컵케이크는 특히 비건 크림의 조화가 뛰어나 디저트로 즐기기에도 좋습니다.
매장 내부는 아담하지만 위생적으로 보였고, 모든 빵에 재료명이 명확히 표시되어 있어 선택에 불편함이 없었어요. 라벨 덕분에 알레르기 정보도 쉽게 확인되었고, 신뢰감이 들었습니다. 직원분도 친절해서 기분 좋게 구매했어요.
비건 빵을 처음 경험해봤지만, 이곳의 제품들은 식물성 재료만으로도 충분히 맛있다는 걸 느끼게 해줬습니다. 마들렌, 쿠키, 파운드 모두 각각 개성이 있고 먹기 좋았어요. 처음 접하는 분께도 부담 없이 추천할 만한 베이커리입니다.
브라우니는 쫀득하고 진하게 달아서 아메리카노와 잘 어울렸어요. 유자 마들렌은 깔끔하면서도 향긋했고, 쑥 마들렌은 은은하고 부담 없는 향을 지녀 반복적으로 주문하고 싶더군요. 친구와 함께 나눠 먹었을 때 모두 만족하셨습니다.
무화과 파운드는 과육이 풍성하게 들어가 씹는 재미가 있고 단맛이 과하지 않아 좋았습니다. 각각의 빵에 라벨 정리가 잘 되어 있어 포장했을 때도 어떤 빵인지 금방 알 수 있었고, 보관 후에도 명확하게 구분하여 즐길 수 있어 편리했습니다.
가게 상호가 없어도 글로만 읽어도 매장 분위기가 상상될 정도로 후기들이 많았는데, 직접 방문해보니 기대 이상이었어요. 깔끔한 인테리어와 친절한 직원, 건강한 비건 베이커리라는 점이 인상 깊었고, 계속 찾고 싶어지는 곳이었습니다.
정기 휴무가 일·월요일이라는 걸 확인하고 방문했더니 원하는 빵들이 충분히 있었습니다. 샌드위치나 컵케이크처럼 예약 가능한 메뉴도 있어서 다음엔 홀케이크 예약해볼까 고민 중입니다. 정성들여 만드는 느낌이 확실히 있었습니다.
가격대는 비건 기준에서 평균 수준이지만, 맛과 완성도가 뛰어나 만족스러웠어요. 특히 마들렌과 파운드 제품들은 가성비가 좋다는 인상이었습니다. 한두 개만 사기 아쉬울 정도로 맛있어서 추가 구매하고 싶더군요.
여럿이 함께 방문했는데 친구들 각자의 취향이 달랐지만 종류가 다양해 모두 만족했습니다. 각 빵의 향과 맛이 뚜렷해서 식물성재료만 사용했음에도 충분히 즐거운 경험이었고, 나눠 먹어도 서로 좋다고 칭찬했어요.
빵마다 재료명이 라벨로 붙어있어 알레르기 있는 지인과 함께 가기 좋았어요. 어떤 빵에 어떤 재료가 들어가는지 쉽게 파악할 수 있었고, 안전하게 고를 수 있어 마음이 놓였습니다. 세심한 배려가 느껴져 인상 깊었습니다.
매장에서 판매하는 쿠키와 스콘도 담백하고 깔끔한 맛이었어요. 버터 없이도 풍미가 느껴져 놀라웠고, 글루텐 프리 제품도 있어 선택 폭이 넓었습니다. 간단한 간식으로도 좋고, 포장해 선물용으로도 좋을 정도로 완성도가 높았습니다.
여러 빵을 냉동해 두고 하나씩 꺼내 먹으니 신선도도 유지되고 맛도 변함없었습니다. 특히 유자 마들렌과 쑥 마들렌은 반복해서 먹어도 질리지 않고 향도 유지돼 반복 주문 의사가 생기더군요. 포장 상태도 훌륭했습니다.
베이커리 내부는 아담하지만 청결했고, 직원분도 메뉴 설명을 친절하게 해주셨습니다. 전반적으로 건강한 베이커리라는 이미지가 들었고 분위기도 차분해서 편안하게 빵을 고르고 즐길 수 있었습니다. 소소하지만 기분 좋은 경험이었습니다.
비건 생크림 케이크는 예약제로 구입 가능하다고 들어 다음번엔 꼭 주문하려고 합니다. 컵케이크형 생크림도 맛있었고, 생딸기나 생귤 생크림 케이크 같은 다양한 종류도 기대됩니다. 홀케이크 경험이 기대될 만큼 호기심을 자극합니다.
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