전현무계획2 대구 메밀묵채 메밀묵밥 정구지찌짐1 전현무계획2 대구 메밀묵채 메밀묵밥 정구지찌짐 32회 할매묵집 목차 전현무계획2 32회, 2025년 6월 6일 방송에서는 대구의 오랜 전통 메밀묵 맛집 ‘할매묵집’이 소개되었습니다. 이곳은 평상형 좌석에 앉아 정겨운 시골집 분위기를 느낄 수 있으며, 주문 즉시 밥상이 가져다 주는 독특한 시스템이 인상적입니다. 대표 메뉴로는 사장님이 직접 100% 메밀로 만든 ‘메밀묵채’가 있는데, 멸치 육수의 깊은 풍미와 함께 아삭한 무생채, 정구지, 김가루 등을 곁들여 담백하면서 시원한 맛이 일품입니다. 또한 부추를 듬뿍 사용한 ‘정구지찌짐’ 역시 대구 지역 특유의 새콤한 초장과 어우러져 인기 메뉴로 손꼽힙니다. 매장에서 직접 만든 묵과 계절마다 달라지는 메뉴, 그리고 빠르고 정성스러운 상차림이 이곳만의 특별한 매력입니다. 전현무계획2 대구 메밀묵채 메밀묵밥 정구지찌짐 정보식당이.. 2025. 8. 31. 이전 1 다음
