오늘N 솥단지순대 할매식당1 오늘N 솥단지순대 할매식당 할머니손순대 위치 정보 (2025년 10월 22일 2596회) 2025년 10월 22일 방송된 MBC [오늘N 2596회]의 [할매식당] 코너에서는 20년이라는 긴 세월 동안 한결같은 맛을 지켜온 수원 장안구의 정겨운 식당이 소개되었습니다. 그 주인공은 바로 [할머니손순대]입니다. 이곳은 상호명처럼 '할머니'의 정성 가득한 손맛을 느낄 수 있는 곳으로, 특히 커다란 솥단지에서 푹 끓여낸 깊은 맛의 순대와 순대국으로 지역 주민들의 오랜 사랑을 받아왔습니다. 세월의 정과 맛이 함께 끓어온 [할머니손순대]의 따뜻한 이야기를 지금부터 자세히 소개해 드리겠습니다.목차Part 1. [할머니손순대]의 심장: 20년 솥단지 육수1.1. 순대 맛을 결정하는 '사골 육수'의 깊이[할머니손순대]의 모든 메뉴의 바탕은 20년 동안 변함없이 끓여온 솥단지 사골 육수에 있습니다.고집스러운 .. 2025. 10. 22. 이전 1 다음
