생활의 달인 나폴리화덕피자 달인1 생활의 달인 나폴리화덕피자 달인 핏제리아루카네 위치 정보 (2025년 10월 20일 1003회) 2025년 10월 20일 방송된 SBS [생활의 달인 1003회]에서는 한국의 미식 수준을 한 단계 끌어올린 특별한 인물을 조명했습니다. 바로 30년 경력의 '나폴리 화덕 피자 달인', 김삼호 셰프입니다. 경기 양평군 강상면에 위치한 [핏제리아루카네]는 김삼호 달인이 정통 이태리 화덕 피자의 맛을 고스란히 구현해내는 공간입니다. 특히 김 달인은 국내 1세대 이탈리아 유학파 셰프이자, 지난 6월 나폴리 피자학교의 마스터 클래스 과정을 통과한 국내 유일의 '피자 마스터 셰프' 자격을 획득했을 만큼, 피자 한 조각에 담긴 그의 열정과 기술은 이미 정평이 나 있습니다. 이태리에서 직수입한 화덕에서 구워내는 정통 나폴리 피자의 진수를 지금부터 자세히 소개해 드리겠습니다.목차Part 1. [핏제리아루카네] 피자의 .. 2025. 10. 20. 이전 1 다음
