전현무계획3 보령 소머리국밥 한일식당 위치 정보 (2025년 10월 31일 3회)

전현무계획3 보령 소머리국밥

 

2025년 10월 31일 방송된 MBN [전현무계획3 3회]에서는 '먹브로' 전현무, 곽튜브와 특별 게스트 배우 이정은, 정려원 씨가 충남 보령으로 '먹트립'을 떠나 화제를 모았습니다.

 

이들의 보령 먹방 여정의 첫 번째를 장식한 음식은 바로 뜨끈한 소머리국밥! 배우들의 입맛까지 사로잡은 그 국밥집은 충남 보령시 청소면에 위치한 [한일식당]입니다. 세월의 깊이가 느껴지는 뚝심과 정성으로 끓여낸 이 집의 소머리국밥은, 네 사람의 유쾌한 '먹케미'를 대폭발시킨 보령 미식 여행의 완벽한 서막이었습니다. 보령의 랜드마크가 될 [한일식당]의 매력을 소개합니다.

목차

---

Part 1. [한일식당] 소머리국밥의 '뚝심': 깊고 진한 육수의 비밀

1.1. 세월이 끓여낸 '진국' 육수

[한일식당] 소머리국밥의 핵심은 수십 년간 이어져 내려온 전통 방식의 가마솥 육수에 있습니다.

• 종일 우려낸 정성: 이 집은 가마솥에 소머리와 각종 뼈를 넣고 하루 종일 팔팔 끓여냅니다. 오랜 시간 고아낸 육수는 뽀얗고 깊은 색을 띠며, 그 맛은 일반 국밥에서는 느낄 수 없는 깊은 구수함과 진한 감칠맛을 자랑합니다.
• 깔끔함의 미학: 끓이는 과정에서 불순물을 끊임없이 걷어내기 때문에 국물은 진하지만 잡내 없이 깔끔하며, 속을 편안하게 해주는 해장국으로도 완벽합니다. 전현무 씨 역시 이 깊은 국물 맛에 연신 감탄사를 내뱉으며 '진정한 국밥'이라고 극찬했습니다.

1.2. 쫄깃하고 담백한 '소머리 고기'

국밥의 완성은 고기의 질과 양에 달려 있습니다.

• 신선한 재료: 매일 신선한 소머리 고기를 정성껏 손질하여 사용합니다. 육수에 푹 삶아낸 소머리 고기는 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하며, 담백한 맛이 일품입니다.
• 넉넉한 인심: 그릇 가득 담겨 나오는 소머리 고기는 주인장의 넉넉한 인심을 보여줍니다. 밥과 함께 고기를 건져 먹는 재미가 쏠쏠하며, 부족함 없이 든든한 한 끼를 책임집니다.

---

Part 2. 취향대로 즐기는 '빨간 맛'과 '맑은 맛'

[한일식당]의 국밥은 고객의 취향에 따라 맛을 선택할 수 있다는 점에서 더욱 특별합니다.

• 선택의 즐거움: 담백하고 진한 오리지널 국밥을 즐기고 싶다면 '보통 맛'을, 얼큰하고 칼칼하게 해장을 하고 싶다면 특제 양념이 더해진 '매운 맛'을 선택할 수 있습니다. 이는 국밥 마니아들의 다양한 입맛을 만족시키는 세심한 배려입니다.
• 김치와 깍두기의 역할: 소머리국밥의 영원한 짝꿍인 잘 익은 김치와 깍두기 역시 이 집의 자랑입니다. 특히 국밥집의 맛은 김치가 결정한다고 해도 과언이 아닌데, 이곳의 김치는 국밥의 진한 맛을 개운하게 잡아주는 최적의 맛을 자랑합니다.

---

Part 3. [한일식당]의 또 다른 별미: 수육과 국수

3.1. 술안주로 제격, '소머리 수육'

소머리국밥 외에 놓칠 수 없는 메뉴는 바로 소머리 수육입니다.

• 부드러운 콜라겐: 잘 삶아진 소머리 수육은 부드럽고 쫀득한 콜라겐 부위가 살아 있어 술안주로 인기가 높습니다. 새콤달콤한 양념장이나 신선한 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 정려원과 이정은의 '먹방': 전현무, 곽튜브와 함께 보령을 찾은 배우 이정은, 정려원 씨 역시 이 집의 메뉴들을 맛보며 유쾌한 먹방을 선보였습니다. 특히 정려원 씨가 "고기를 좋아한다"며 반전 식성을 드러낸 만큼, 소머리 수육 역시 배우들의 테이블에서 빠지지 않았을 것으로 예상됩니다.

3.2. 쫄깃한 별미, '소머리 국수'

국밥의 육수에 쫄깃한 면을 넣어 만든 소머리 국수 역시 별미입니다. 든든하면서도 부담 없이 즐기기 좋아 가볍게 방문하는 손님들에게 사랑받는 메뉴입니다.

 

---

한일식당 매장 정보

MBN [전현무계획3]을 통해 보령 먹방의 첫 단추를 성공적으로 끼운 [한일식당]은, 단순히 배를 채우는 음식을 넘어 '정성'과 '전통'을 파는 곳입니다. 뜨끈한 소머리국밥 한 그릇에서 느껴지는 뚝심 있는 맛과 정겨움은, 보령을 방문하는 여행객들에게 잊지 못할 따뜻한 기억을 선사할 것입니다.

 

오늘 충남 보령을 방문하신다면, [한일식당]에서 전현무, 곽튜브, 그리고 이정은, 정려원 씨가 극찬한 깊고 진한 소머리국밥 한 그릇으로 든든하게 여행을 시작해보세요!

 

📍 매장 정보:

• 상호: 한일식당
• 주소: 충남 보령시 청소면 평촌3길 15
• 연락처: 041-932-9121
• 영업시간: 06:00~19:00
• 주요 메뉴 및 가격:
  • 소머리국밥: 10,000원 (특 12,000원)
  • 수육: 25,000원 (특 35,000원)
• 특징: MBN '전현무계획3' 보령 편 첫 번째 맛집으로 소개됨. 전통 가마솥 방식으로 끓여내는 깊고 진한 소머리국밥이 시그니처이며, 보통맛/매운맛 선택이 가능함.

한일식당 위치

 

---

#전현무계획3 #보령맛집 #소머리국밥맛집 #한일식당 #청소면맛집 #이정은맛집 #정려원맛집 #가마솥국밥