tvN의 인기 예능 프로그램 ‘놀라운 토요일’이 2025년 7월 19일 토요일, 375회에서 마피아 받쓰 코너의 첫 번째 음식으로 은평구 불광동의 장어구이와 장어덮밥을 선보였습니다. 이번 회차에서 등장한 ‘하전’은 은평구에서 숨은 장어요리 명가로 꼽히는 곳입니다.
불광동 골목 안쪽에 위치한 하전은 일본 장인이 장어를 구워주는 듯한 섬세함으로, 큼직하고 두툼한 장어를 사용해 제대로 된 장어구이와 장어덮밥을 제공합니다. 장어는 은은한 숯불 향과 감칠맛 가득한 간장 양념으로 구워내 식감과 풍미가 뛰어나며, 밥 위에 얹어 파와 곁들여 먹으면 한층 더 맛을 살릴 수 있습니다.
기본 반찬 역시 매장에서 직접 만들어 깔끔함이 인상적이고, 식사 후에는 냉모밀과 호박 식혜까지 후식으로 제공되어 마무리도 만족스럽습니다. 불광역 1번 출구에서 도보 약 5분 거리로 접근성이 좋으며, 주차는 서울혁신파크를 활용하시면 편리합니다. 장어구이와 덮밥 모두 전문점답게 높은 퀄리티를 자랑해 식도락가 분들에게도 추천드리고 싶은 곳입니다.
목차
놀라운 토요일 서울 대조전통시장 장어구이덮밥 정보
- 식당이름 : 하전
- 식당위치 : 서울 은평구 통일로66길 10-7 1층
- 전화번호 : 010-9195-5046
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 20:30 라스트오더
14:30 ~ 17:00 브레이크타임 - 불광역 1번 출구 139m
- 포장, 예약, 배달 가능
놀라운 토요일 서울 대조전통시장 장어구이덮밥 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 장어구이 | 35,000원 |
| 장어덮밥 | 35,000원 |
놀라운 토요일 서울 대조전통시장 장어구이덮밥 후기
장어의 풍미가 그대로 살아 있어 첫입부터 만족스러웠습니다. 숯불 향이 은은하게 배어든 장어살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 씹는 식감이 탁월했습니다. 함께 나오는 반찬들도 하나같이 정갈했고, 유자 샐러드와 백김치는 느끼함을 잡아주는 데 탁월했어요. 마지막엔 따뜻한 헛개차까지 마무리로 나와 기분 좋게 식사를 끝낼 수 있었습니다.
아담한 규모의 매장이었지만 분위기가 차분하고 조용해서 혼밥하기에도 부담이 없었습니다. 반마리 장어덮밥을 주문했는데 양이 생각보다 넉넉했고, 밥 위에 가지런히 올려진 장어의 자태가 식욕을 자극했습니다. 장어는 부드럽고 촉촉했으며, 특제 소스도 짜지 않아 밥과 조화가 좋았습니다. 후식으로 나온 냉모밀도 깔끔했습니다.
웨이팅이 조금 있었지만 기다릴 만한 가치가 충분했습니다. 매장 내부는 일본식 가정식 느낌이 나는 인테리어였고, 조명이 따뜻해서 식사 내내 기분이 좋았습니다. 장어의 식감은 말할 것도 없이 훌륭했고, 특히 숯불의 향이 진하게 배어있어 고급스러운 맛이 느껴졌습니다. 기본 반찬 구성도 정성이 느껴져 만족스러웠습니다.
사장님께서 장어를 직접 구워주시는 방식이라 신뢰가 갔고, 그만큼 맛에서도 차이가 느껴졌습니다. 장어살은 도톰하고 풍미가 가득했고, 가시가 거의 없어 먹기 편했습니다. 밑반찬도 전부 수제로 만든 듯 맛이 깔끔했고 정성이 느껴졌어요. 무엇보다 서비스가 친절해서 편안하게 식사할 수 있었습니다.
장어덮밥 특유의 달콤짭짤한 소스가 자극적이지 않고, 입안 가득 감칠맛이 퍼졌습니다. 파채와 산초가루의 조화도 훌륭했고, 밥알이 고슬고슬하게 잘 지어져서 장어와 찰떡궁합이었습니다. 깔끔한 유자 샐러드와 백김치, 우엉조림 등 밑반찬 구성도 다양해서 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.
불광역 근처에 위치해 접근성이 좋아 대중교통 이용이 매우 편리했습니다. 매장은 크지 않지만 아늑하고 조용한 분위기 덕분에 오랜만에 여유롭게 식사할 수 있었습니다. 장어의 숯불 향이 인상적이었고, 모든 음식이 자극적이지 않아서 건강한 한 끼를 먹는 느낌이었습니다. 혼자 방문하기에도 좋은 곳이었습니다.
구워진 장어가 밥 위에 가지런히 올려져 나오는데, 비주얼부터 먹음직스러웠습니다. 소스는 간장 베이스에 약간의 단맛이 더해져 자극적이지 않고, 장어 본연의 고소한 맛을 잘 살려주었습니다. 유자 드레싱 샐러드와 단아한 백김치가 함께 곁들여져 밸런스가 좋았습니다. 후식 헛개차도 마음을 편안하게 해주었습니다.
장어를 숯불에 직접 구워주는 식당이라 믿음이 갔고, 장어의 풍미와 질감이 뛰어났습니다. 밥 위에 고르게 올려진 장어는 한입 먹는 순간 입안 가득 부드럽고 고소한 맛이 퍼졌습니다. 반찬도 매일 신선하게 준비된다는 점이 느껴졌고, 정성 가득한 한 끼를 경험할 수 있어 기억에 남는 식사였습니다.
혼밥을 자주 하는 편인데, 이곳은 혼자 와도 전혀 어색하지 않을 정도로 편안한 분위기였습니다. 테이블 간 간격이 넉넉하고, 조용한 음악이 흘러 나와서 식사에 집중하기 좋았습니다. 장어덮밥은 적당한 양에 고소한 맛이 인상 깊었고, 반찬 하나하나에도 손맛이 느껴졌습니다. 마지막 헛개차까지 만족스러웠어요.
기본 반찬으로 제공된 백김치와 유자샐러드, 우엉조림 등이 깔끔하게 구성되어 있었고, 장어의 기름진 맛을 잘 잡아주었습니다. 장어의 숯불향이 식욕을 돋우는 데 충분했고, 고기 질감도 부드러워 씹는 재미가 있었습니다. 무엇보다 밥이 고슬고슬하게 지어져서 전체적으로 완성도가 높은 식사였습니다.
브레이크 타임 전에 방문해서 비교적 여유롭게 식사할 수 있었습니다. 정갈하게 차려진 덮밥과 반찬들이 보기만 해도 흐뭇했고, 실제로도 아주 맛있었습니다. 사장님의 세심한 서비스와 장어의 도톰한 식감이 기억에 남습니다. 후식으로 제공된 냉모밀도 마무리로 아주 만족스러웠습니다.
장어 본연의 고소함과 숯불 향이 어우러진 깊은 맛이 좋았습니다. 소스도 직접 만든 것 같았고, 장어에 과하게 덮이지 않아 재료 본연의 풍미가 잘 느껴졌습니다. 후식으로 나온 냉모밀은 양도 적당하고 시원해서 입가심으로 딱 좋았고, 헛개차는 속을 편안하게 해주어 좋았습니다.
장어의 두께가 꽤 도톰해서 입에 넣자마자 육즙이 퍼지는 느낌이었습니다. 소금구이와 간장구이 중에 선택할 수 있어 취향에 맞게 고를 수 있다는 점도 만족스러웠습니다. 식사가 끝날 즈음 나오는 따뜻한 헛개차는 이곳의 섬세한 배려를 느끼게 해주는 부분이었습니다.
조용하고 깔끔한 식당이라 혼자 오기도 좋고, 소규모 모임으로 방문하기에도 적절한 공간입니다. 음식 나오는 시간도 빠른 편이고, 장어의 상태가 너무 좋아 만족스러웠습니다. 특히 숯불에 구운 장어 특유의 풍미와 촉촉한 질감이 훌륭했습니다. 반찬 구성도 균형 잡혀 좋았어요.
계절에 따라 밑반찬 구성이 조금씩 달라진다고 하셨는데, 그날그날 신선한 반찬이 나와 기대가 되었습니다. 정성이 담긴 음식은 확실히 먹는 이의 마음을 편안하게 해주는 것 같아요. 장어도 크고 두툼해서 먹는 재미가 있었고, 고소함과 은은한 불향이 입안 가득 퍼졌습니다.
점심시간에는 웨이팅이 있는 편이라 브레이크타임 직전에 방문하니 한산하고 좋았습니다. 장어덮밥의 비주얼이 예뻤고, 밥과 장어, 소스의 비율이 적당해 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 반찬도 정갈하고 구성도 알차서 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다.
소금구이 장어도 별도로 판매하시는데, 숯불향과 장어 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있어 추천드립니다. 기본 반찬들도 모두 손맛이 살아있고, 식사 전후로 제공되는 물이나 헛개차도 기분 좋은 디테일이었습니다. 전체적으로 만족도 높은 한 끼였습니다.
테이블이 많지 않은 소규모 매장이지만, 그만큼 조용하고 정돈된 분위기에서 식사를 즐길 수 있어 좋았습니다. 장어의 식감과 풍미가 훌륭했고, 밥도 찰기 있게 잘 지어졌습니다. 간이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 먹을 수 있는 점이 장점이었습니다.
여러 장어집을 가봤지만 이곳만큼 정갈하고 깔끔한 곳은 드물었습니다. 장어 손질도 깔끔하게 되어 있어 가시 걱정이 없었고, 밥 위에 올려진 장어도 먹음직스러웠습니다. 기본 반찬들과의 조화도 좋았고, 따뜻한 헛개차가 여운을 남겨주었습니다.
혼자 와도 부담 없고, 두 명이 와도 조용히 식사할 수 있는 분위기라서 다음에는 친구를 데려오고 싶어졌습니다. 장어의 맛은 물론, 매장의 분위기, 반찬의 구성, 그리고 정성스러운 서비스까지 삼박자가 고루 갖춰진 만족스러운 식사였습니다.
전체적으로 분위기, 맛, 서비스 세 가지 모두 만족스러운 식당이었습니다. 깔끔한 한 끼가 생각날 때마다 떠오를 것 같고, 장어가 당길 땐 꼭 다시 찾고 싶은 곳이 되었습니다. 한 끼가 아깝지 않은 시간이었고, 좋은 기억으로 오래 남을 것 같습니다.
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