놀라운 토요일 2025년 8월 16일 379회에서는 간식 게임 코너를 통해 김부각과 미숫가루가 소개되었습니다. 방송을 보며 많은 분들이 김부각에 대한 호기심이 커졌을 텐데요.
광주 송정역시장에는 '느린먹거리by부각마을'이란 이름으로 직접 만든 김부각과 다양한 느린 먹거리를 선보이는 작은 음식점이 자리하고 있습니다. 이곳은 흔히 반찬으로만 여겨지는 부각을, 간식 또는 술안주로도 손색없을 만큼 고소하고 담백하게 만들어 남녀노소 누구에게나 사랑받는 곳입니다.
정성스러운 수작업으로 만든 김부각 외에도 직접 만든 식혜, 감말랭이, 사과칩과 같은 건강한 먹거리도 판매하고 있어 전통시장 안에서 색다른 경험을 할 수 있습니다. 매장 내부는 소박하고 아늑한 분위기로 잠시 쉬어가기에 안성맞춤입니다. 느린먹거리by부각마을은 맛과 정성이 깃든 느린 먹거리를 찾는 분들께 꼭 추천드리고 싶은 곳입니다.
목차
놀라운 토요일 김부각 미숫가루 광주 1913송정역시장 정보
- 식당이름 : 느린먹거리by부각마을
- 식당위치 : 광주 광산구 송정로8번길 26
- 전화번호 : 0507-1380-9665
- 영업시간 : 10:00 ~ 19:00
- 광주송정역 2번 출구 238m
- 느린먹거리by부각마을 인스타그램
- 포장, 배달, 예약 가능
- 무료 주차 가
놀라운 토요일 김부각 미숫가루 광주 1913송정역시장 메뉴
| 메뉴 | 가격 |
| 1인용 식혜 + 부각 | 5,800원 |
| 김부각 | 6,000원 |
| 느린 수제 식혜 | 4,800원 |
놀라운 토요일 김부각 미숫가루 광주 1913송정역시장 후기
천연 재료 기반으로 만들어진 부각은 자극 없이 은은한 감칠맛이 살아 있고, 바삭한 식감이 오래 유지되어 간식으로 안성맞춤이었습니다. 공복에도 부담이 없었어요. 특히 다양한 채소별 맛의 차이가 뚜렷해서 골라 먹는 재미도 있었습니다. 아이들과 함께 먹어도 안심이 됩니다.
매장에서 직접 만든 식혜와 함께 맛봤는데, 단맛이 과하지 않아 목 넘김이 깔끔했고 부각과 함께 먹으니 조화가 정말 좋았습니다. 집에 와서도 생각나서 온라인으로 주문해봤는데, 품질이 그대로라 더 신뢰가 갔습니다. 선물용으로도 추천하고 싶습니다.
포장도 깔끔하게 이루어져 있어서 선물용으로 딱이었어요. 보자기 포장까지 선택 가능해서 받는 이에게 기분 좋은 인상을 줄 수 있었습니다. 예쁜 디자인과 정성스러운 구성 덕분에 받는 사람도 만족할 수밖에 없겠더라고요. 보기에도 근사해서 선물 가치가 큽니다.
튀김 특유의 느끼한 맛 없이 담백하게 튀겨냈고, 깔끔한 기름기가 입안에 남지 않아 끝까지 산뜻하게 즐겼습니다. 건강한 간식으로 강추드려요. 다이어트 중인 가족도 함께 먹어도 부담이 없었고, 입이 심심할 때 챙기기 딱 좋은 간식이었어요.
65g 봉지가 지퍼백 타입이라 보관이 편리했고, 한 번 뜯으면 순삭하게 되는 유혹적인 바삭함을 지녔습니다. 자꾸 손이 가게 돼요. 식감도 너무 과하지 않아서 치아가 약한 어르신들도 부담 없이 드실 수 있을 것 같아 가족 모두 만족했어요.
팥빙수도 함께 즐겼는데, 달지 않은 팥앙금과 떡, 인절미 가루가 어우러져 클래식한 느낌이 살아 있었고, 빙수만으로도 만족스러웠습니다. 여름철 더위를 잊게 만드는 정통 스타일의 빙수였고, 누구와 함께 와도 만족할 만한 디저트였습니다.
전통 방식으로 만든 부각이라 그런지 맛이 정갈하고, 남녀노소 모두 좋아할 법한 자극 없는 담백함이 매력적이었습니다. 부모님 선물로도 좋습니다. 자극적인 인스턴트 간식에 익숙해진 입맛에게 건강한 대안을 제시해주는 느낌이었습니다.
광주송정역시장 안에 있어서 접근성이 매우 좋았고, 기차 시간 전 잠시 들러 시식도 해보며 부담 없이 간식이나 선물로 고민 없이 구매 가능합니다. 주변 시장 구경과 함께 들르기에 동선도 자연스럽고, 짧은 시간에도 만족감을 주는 곳이었어요.
식혜 한 잔 곁들이면, 짭조름한 부각과 달콤한 식혜의 조화가 입안을 부드럽게 감싸는 완벽한 궁합이라 도저히 멈출 수가 없었어요. 집에 와서도 그 조합이 생각나 따로 준비해 먹었을 정도로 강한 인상을 남긴 궁합이었습니다.
기계를 이용하지 않고 손수 조리한 느낌이 살아 있는 부각이었어요. 공장식 제품과 달리 정감 있는 질감이 느껴져 더 좋았습니다. 먹는 내내 정성과 손맛이 느껴졌고, 기계가 흉내 낼 수 없는 맛이라는 게 딱 맞는 표현이었어요.
가격도 적절했는데, 낱개로도 구입 가능하고 선물세트처럼 구성할 수도 있어 원하는 예산으로 다양하게 선택할 수 있어 만족스러웠습니다. 합리적인 가격대에 품질이 좋아서 가성비 좋은 전통 간식 찾는 분들에게도 좋을 것 같습니다.
여행 중 들렀는데, 조용하고 깔끔한 분위기여서 기차 시간 전 잠깐 쉬며 간식으로 즐기기에 안성맞춤이었어요. 술안주로도 제격일 듯합니다. 여행 코스 중 하나로 넣기 좋았고, 먹으며 여유를 즐길 수 있는 공간이라 더 좋았습니다.
연근·우엉·다시마 등 다양한 재료로 만든 부각 세트가 다양성 있어 심심하지 않았고, 각각의 고유의 맛이 잘 살아 있어 흥미로웠습니다. 하나씩 맛볼수록 새로운 재미가 있었고, 각각의 재료 특성이 입안에서 조화롭게 느껴졌습니다.
기름에 푹 튀긴 느낌 없이 깔끔하고 바삭해서 손에 기름이 거의 묻지 않았고, 먹고 난 뒤에도 뒷맛이 산뜻해 마음에 들었습니다. 포장까지 위생적이라 야외에서 간단히 먹기에도 좋았고, 간편함과 정갈함이 조화를 이뤘습니다.
매장 안에 앉을 공간이 있어, 음료와 함께 천천히 쉬며 즐길 수 있었는데, 이런 여유가 있는 간식 공간이 은근히 좋더라고요. 시끌벅적한 시장 속에서 조용한 시간을 가질 수 있어서 몸도 마음도 편안해지는 장소였습니다.
옛날 팥빙수를 좋아하는데, 이곳은 옛날 방식 느낌 그대로 달지 않고 촉촉해서, 진짜 옛날 빙수 찾는 분에게 특히 추천드리고 싶네요. 얼음 입자가 곱고 위에 얹힌 재료들도 전통 스타일이라 향수를 자극하는 맛이었습니다.
시장 내에 자리 잡고 있어 전통적인 분위기와 현대적인 깔끔함이 공존했고, 여행의 추억을 남기기에 더없이 좋은 공간이었습니다. 현지 정서를 느낄 수 있었고, 단순한 먹거리를 넘어 지역 문화를 간접 체험하는 기분이었습니다.
시식이 가능해서 부담 없이 여러 가지 맛을 비교해 본 뒤에 구매할 수 있었고, 고르면서 이곳의 정성을 더 느낄 수 있었습니다. 직원분의 친절한 설명도 인상 깊었고, 시식 덕분에 후회 없는 선택을 할 수 있었습니다.
포장 시 보자기나 박스 형태로 고를 수 있었는데, 고급스러운 느낌이어서 선물할 때 받는 분도 기뻐할 것 같았어요. 디자인이 한국적인 아름다움이 담겨 있어 외국인에게 주기에도 좋고, 전통 간식의 품격을 잘 살려줍니다.
식혜의 생강 향이 은은하게 남아 뒷맛이 깔끔하고, 부각과 함께 한 입씩 먹는 재미가 있어 그냥 지나칠 수 없는 조합이었습니다. 담백한 간식을 좋아하는 분들에게 최고의 구성이고, 입안을 맑게 정리해주는 마무리였습니다.
슬로푸드 철학이 느껴지는 공간이었어요. 빠르게 소비하는 것이 아니라 천천히 음미하게 만드는 부각과 음료 덕분에 특별한 휴식처럼 느껴졌습니다. 음식 하나에도 철학이 느껴져 기억에 오래 남았고, 재방문하고 싶어졌습니다.
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